材料
2 Z5 L' r1 _' a5 C2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。安納芋 4個、三文魚子/青紫菜粉各適量、火雞肉絲 80克、日式沙律醬 6湯匙、忌廉芝士 30克、日本蘿蔔苗 1/2盒
4 V# w+ }9 @( E' \9 [4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ p8 o* v$ L/ Uwww1.tvboxnow.com調味料
# ~# K6 ~# F; E7 u6 W* @" Jwww1.tvboxnow.com鹽/胡椒粉各少許、檸檬 1/2個（榨汁）0 N; g! ~) |$ K7 |- J& L
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做法
+ k3 W. P; I ?, c1.安納芋頭尾去皮，中間部份留皮，切去頭尾。有皮部份切薄片、去皮部份切粒，備用。
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P$ d5 r5 V" s+ Y1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.安納芋粒隔水蒸 10分鐘至熟，放凉備用。6 d. y0 s; b7 M: v$ T8 m4 m# j& z/ \+ P
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3.燒熱油，下安納芋片以大火炸至金黃，盛起，再放入原鍋油略炸，盛起灑鹽備用。; {( y" D3 \2 ^- I4 |
) B* T& Q. S- T: ~7 x! w4.安納芋粒、鹽、忌廉芝士、沙律醬拌壓成泥，備用。
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5.火雞絲唧入檸檬汁、加胡椒粉、（ 4）拌勻上碟，以蘿蔔苗、三文魚子、青紫菜粉作裝飾，伴脆片即成。公仔箱論壇# j3 w1 P7 c3 G* q R
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安納芋是日本九州鹿兒島上種子島種植的番薯品種，其甜度特別高，做甜品可不加糖，非常健康。售價$298/2kg（ OISIX有售） & D7 X, R; i% d
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發表於 2011-12-26 07:43 AM
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