材料
) u; ?7 _2 U `6 x- m* g1 d公仔箱論壇安納芋 1個、豆乳 80毫升、北海道 inagaki雙層芝士蛋糕 1盒、藍莓/紅莓各適量、紅心奇異果 1個、鹽少許
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做法
1 X6 X) C9 F- z6 j9 [www1.tvboxnow.com1.安納芋包錫紙，放入預熱至 170℃焗爐，焗 30分鐘，若用竹籤刺穿代表已焗熟，取出放凉。
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2.安納芋去皮，加入少許鹽壓碎拌勻，加入豆乳拌成番薯茸，放入唧袋。www1.tvboxnow.com/ o0 l5 q4 |$ v$ P% Q' m+ w
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3.芝士蛋糕切八份，將番薯茸唧在芝士蛋糕上，放上紅莓、藍莓及奇異果作裝飾即成。! Q2 n& ]- Y- Q N
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烤焗時番薯會焗出薯蜜，宜用錫紙包着焗，亦可避免焗乾水。 ; K% a1 _" q. i; }1 @
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發表於 2011-12-26 07:45 AM
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