[甜品] 紫米粥

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* w) Y" Z) I) R5 ?( p2 zwww1.tvboxnow.com【做　 法】
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6 f8 T; G1 S2 ]9 X: m) _公仔箱論壇1.紫米洗淨，放入大碗中，加入約300㏄水浸泡約6小時備用。
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5 G) B- E. K. W+ n5 P% i" |2.白米和圓糯米一起洗淨並瀝乾水分備用。! h" X3 P$ M5 Q6 s9 f) k: Y

' r& e0 e1 i9 Q6 Lwww1.tvboxnow.com3.將作法1連浸泡的水一起放入煲鍋中，再倒入作法2和2400㏄水拌勻，以中火煮至滾開後改小火熬煮約40分鐘至熟軟，加入冰糖調味。公仔箱論壇2 C8 j; e* ]+ _  A) F" O' y
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4.食用前可淋上少許奶精增添風味。/ b1 ]! |* [% [; [( \# T1 {) u
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