[中式食譜] 嫩煎黑胡椒豆腐

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蔥 適量& B" H2 A  K; c8 X" ~; v- d9 W
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辣椒 適量
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【調 味 料】2 E* l. L, @+ x  c
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粗黑胡椒粉 1/2小匙公仔箱論壇- e0 [+ A8 W9 a0 b& z

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3 ~" d$ @9 N% l6 t1 i: `: X鹽 1/2小匙
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【做　 法】$ m0 b0 F# C" N
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1.板豆腐切厚片抹上鹽；蔥切絲；辣椒切末，備用。
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1 U& Z; X6 N. y; x0 r' l6 [2.熱鍋，倒入少許油，放入作法1的豆腐片，煎至表面金黃酥脆。
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! H3 r9 K) m) T公仔箱論壇3.加入粗黑胡椒粉、作法1的蔥絲與辣椒末即可公仔箱論壇% t8 ?6 y( B- }* i2 V