[中式食譜] 蓮藕牛腩煲

man19822

材料及份量:6 S0 O9 c$ l% P7 ]: q' W4 l; Q/ }+ [+ J3 H
牛腩600克
* l, {8 R2 e6 B+ @* ]$ Y6 I  }蓮藕300克
) R2 \1 y: j" |, F3 ^1 q, O1 S! o薑2片www1.tvboxnow.com* _0 E8 y: v1 \0 N' @/ m7 H% u
清水適量
* ~9 y4 K# Z9 Q6 K/ y, kwww1.tvboxnow.com冰糖3塊) i# B% P  D; ?( F/ X* c
柱侯醬適量
3 o0 }- d5 a( q2 S3 qtvb now,tvbnow,bttvb蔥絲少許
+ n( g: u5 t. f# {5 Q) |0 W! zwww1.tvboxnow.com: X, [% C' l- g/ W$ W0 S

: k: @; ?; s% K$ d6 D) s製法:7 E/ l4 Y/ }/ y- ?( @9 R. c5 ?

3 }' c$ Q# ^1 }" W1. 將全部材料洗淨。
. N" |/ O" q2 _  C公仔箱論壇2. 牛腩汆水去腥味；蓮藕去皮，切成小方塊。% [. D: X- N7 Z+ c
3. 鍋內下油，放入薑片熗鍋，加入牛腩炒香，倒入清水及調味料，用大火燜10分鐘，加入蓮藕塊，轉小火燜至牛腩變軟爛，撒入蔥絲，即可品嚐。

joeybibi

thanks for share !