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[中式食譜] 芫荽魚片白蘿蔔枳椇子湯

材料
1 |; D  {, A5 R% _3 v6 K; [- Btvb now,tvbnow,bttvb芫荽 1両、鯇魚件 4両、白蘿蔔(去皮切薄片) 1斤、枳椇子 5錢、生薑 4片、鹽少許、胡椒粉 1/3茶匙、水適量www1.tvboxnow.com$ l( a( x+ X) W! ~+ O
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做法
3 q; d1 z7 H7 L5 N/ c4 ?9 u% }1 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.芫荽連根洗淨,切成約 1 1/2吋長段;枳椇子浸水 20分鐘,隔水後用泡茶袋袋好。
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2.鯇魚切薄片,下胡椒粉略醃。燒熱鑊落油,下魚片略煎,抹掉油份。
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3.煲內下水、枳椇子、生薑、白蘿蔔煮滾,用細火煮 20分鐘,下鯇魚片及芫荽,蓋上蓋煮 20分鐘,取出枳椇子包棄去,下鹽即成。 公仔箱論壇9 Q8 `  |8 l, s& x5 B
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