[甜品] 老叢葡萄起司蛋糕

marcus0828

老叢葡萄起司蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `5 y' W" E1 B/ z" |+ u; Z; s! c4 f% ?

7 `# `: c' a/ y: [/ L- ]

www1.tvboxnow.com; z0 s! d; D; F. o& Q. ]) X" b1 m ; ?  z& u( r/ x, A( A公仔箱論壇	, |' Z  f7 n% D$ G) w* s% D公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb1 j5 F0 @+ k1 S2 [
【材　料】8 Y& V% R! |; w! f( ~4 ]  B. @0 E
A.低筋麵粉	124公克& b4 `7 L! E3 n6 K: u( w
糖粉	124公克/ {) B/ R1 Q0 r8 l5 I% B: L. D# Q
奶油	62公克 / H4 M0 Y: s, K( @, b" @5 x公仔箱論壇
奶油起司	62公克公仔箱論壇$ T- Q0 t, Y/ B3 h" j# j6 X: }
鹽	3公克 % M1 @- A! d; q3 p5 Ztvb now,tvbnow,bttvb
B.全蛋	62公克公仔箱論壇4 D7 c8 b* ]2 M$ `" {+ j8 h
C.葡萄乾	100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 {' N: l" f" b; f9 z

【做　法】

1.將材料A一起放入攪拌缸中攪拌，至體積膨脹變3倍大、變白且呈濃稠狀備用。

2.分次加入材料B至作法1中拌至起司糊呈現光滑細緻狀態。

3.將材料C加入作法2中攪拌均勻，再慢慢倒入方型烤模中。

4.將作法3放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約35～40分鐘至熟（即摸起來有彈性）即可出爐。