[甜品] 老叢葡萄起司蛋糕

marcus0828

老叢葡萄起司蛋糕www1.tvboxnow.com" y+ A  Y1 l7 g8 D; [* X" e

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6 i3 q9 t+ \2 ~" xtvb now,tvbnow,bttvb % k2 A7 A1 J7 _0 H/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	5 @; V' B; l  ]9 {7 W  x# k; ~2 qwww1.tvboxnow.com
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【材　料】 * D9 B1 p& }  o2 |
A.低筋麵粉	124公克 $ b1 D0 [# G' B: x' p9 G- B; T0 J
糖粉	124公克 " W/ ^( O/ [$ N4 w! k% K9 ^
奶油	62公克 % o9 O2 P# r3 z- u, p6 W- S5 Z% \公仔箱論壇
奶油起司	62公克 $ M+ B; |7 w5 {  z* n/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽	3公克 ) ?2 Q% k4 p- a  m$ S' twww1.tvboxnow.com
B.全蛋	62公克www1.tvboxnow.com9 s# x. a/ Y. x
C.葡萄乾	100公克 2 {# h0 s3 Q7 r) Pwww1.tvboxnow.com

【做　法】

1.將材料A一起放入攪拌缸中攪拌，至體積膨脹變3倍大、變白且呈濃稠狀備用。

2.分次加入材料B至作法1中拌至起司糊呈現光滑細緻狀態。

3.將材料C加入作法2中攪拌均勻，再慢慢倒入方型烤模中。

4.將作法3放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約35～40分鐘至熟（即摸起來有彈性）即可出爐。