材料www1.tvboxnow.com R" C; h% h) |7 ]( Q, l" M
香菇（切絲） 2朵、白背耳（已浸切絲）/蝦乾（切碎）各 5克、小棠菜 3棵、雞蛋（拂勻） 3隻、免治豬肉 80克、鹽/糖各少許、豉油/紹興酒各半茶匙
0 y; t$ T0 D" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# F: Z; f. [# I: p1 g# C# ^7 \
tvb now,tvbnow,bttvb# ` U7 {1 j. i3 w
做法tvb now,tvbnow,bttvb( {% o( j+ [7 n/ t
1.免治豬肉加入豉油、紹興酒、糖、鹽拌勻，醃 10分鐘。
: E4 n6 m5 v" p8 F公仔箱論壇
& x. J4 s) I% ]( btvb now,tvbnow,bttvb2.小棠菜切底，取其花形。將其中一棵葉的部份切碎，其餘的菜葉與小棠菜花汆水，備用。
! s, S+ w2 Q% [" O, n1 [% zwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! O& l+ d" n, G* Z& C( P1 ^
3.蛋中加入白背耳絲、香菇、蝦乾、小棠菜碎、豬肉、鹽拌勻成蛋漿備用。www1.tvboxnow.com7 `, I. T$ c- `" |2 B" Q5 N
# P( e! [. B% w& F: |www1.tvboxnow.com4.開大火燒熱易潔鑊下油，掃勻，倒入蛋漿，轉細火慢煎，反轉另一面同樣煎至金黃，取出切件，加上小棠菜花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I8 n N0 F; I% E2 ]
|
發表於 2011-12-28 06:17 AM
| 