材料
( D! k- o/ h* J' `/ o( D4 y+ |公仔箱論壇薏仁（浸水 1 1/2小時） 300克、水 600毫升、鹽少許、三角豆 100克、松子仁 30克、番茄乾（非油浸） 20克、芫荽（切碎） 2棵、蒜頭（切碎） 3粒、檸檬汁 1湯匙、意大利陳醋 2湯匙、青瓜（切粒） 180克公仔箱論壇+ C$ q- Z9 B& D- |/ X/ W. h( M
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& k7 d7 p6 c! L* [0 b' y. ?tvb now,tvbnow,bttvb做法
3 g( Y1 c+ Y& P4 Y! Btvb now,tvbnow,bttvb1.煲中加入薏仁、水，加蓋，以大火煮滾後，收細火煮 30分鐘至熟，放凉備用。( O5 e/ O" f& K
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2.蒜頭、松子仁放在焗盤，放入預熱至 220℃焗爐，焗 5分鐘，取出備用。番茄乾切粒備用。
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5 A! N7 b+ v. p, N, I. ?0 S3.熟薏仁、三角豆、青瓜、番茄乾、蒜頭、松子仁、芫荽、檸檬汁、意大利陳醋和鹽拌勻即成。www1.tvboxnow.com1 w, l4 _+ D3 B$ B
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6 v) Z" ^. @ Kwww1.tvboxnow.com番茄乾可選無油浸的，減少油份吸收，味道亦比普通番茄香。 % F7 \: Q# N+ Q2 h
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發表於 2011-12-28 06:18 AM
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