材料www1.tvboxnow.com+ N, e: e: P8 b8 r. o- R
薏仁（浸水 1 1/2小時） 300克、水 600毫升、鹽少許、三角豆 100克、松子仁 30克、番茄乾（非油浸） 20克、芫荽（切碎） 2棵、蒜頭（切碎） 3粒、檸檬汁 1湯匙、意大利陳醋 2湯匙、青瓜（切粒） 180克www1.tvboxnow.com) m) O; d; a- P. p# P) H
9 h. W1 v* U5 G2 ^ H% r( R- z
公仔箱論壇" k: K0 H# }3 W0 N& t
做法tvb now,tvbnow,bttvb6 d! M* P" O: ?' d! n( p9 |7 _- m' d
1.煲中加入薏仁、水，加蓋，以大火煮滾後，收細火煮 30分鐘至熟，放凉備用。公仔箱論壇- a7 b5 ~ t I
2 q. n3 D. I# J+ G) Ltvb now,tvbnow,bttvb2.蒜頭、松子仁放在焗盤，放入預熱至 220℃焗爐，焗 5分鐘，取出備用。番茄乾切粒備用。4 W' I6 Q. U! i# y, X
# J/ X. t7 x$ m0 A1 e. N; P, j3 ?
3.熟薏仁、三角豆、青瓜、番茄乾、蒜頭、松子仁、芫荽、檸檬汁、意大利陳醋和鹽拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K& G! [7 E& j; [9 S
公仔箱論壇; I% D! B4 I* C
A; D- _ V) v8 d% }, M5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士tvb now,tvbnow,bttvb( P" r) N5 l7 |2 b1 T2 L
番茄乾可選無油浸的，減少油份吸收，味道亦比普通番茄香。 公仔箱論壇8 a3 y* N5 q7 @( j0 U, G
|
發表於 2011-12-28 06:18 AM
| 