材料( u- ^6 n5 X( P" J3 m/ q% {
川貝 8克、鮮薄荷葉 10克、大橙 1個、冰糖（搗碎） 40克、凍滾水半杯$ |- s2 P, x: _' X
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做法
/ B. x5 u7 c* m1.將橙切去頂部，挖出一半橙肉。公仔箱論壇- r) _" l7 U4 g# n
' e. I9 o# [: O- ?% I公仔箱論壇2.在橙殼中放入川貝、剛挖出的橙肉、凍滾水，蓋上橙的頂部。公仔箱論壇& @$ w, Y- s: B9 W7 i; ?( y
# f' W0 ?1 m$ J* a) s: B0 rtvb now,tvbnow,bttvb3.煲滾水，放入橙冚蓋，隔水燉 1小時。3 z" P% [9 t: }( Q& x( O; Q3 L2 R
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4.打開橙的頂部，加冰糖再燉 20分鐘，加鮮薄荷葉，熄火，焗 20分鐘，取出即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 p2 X' n, x/ z j" @( p
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發表於 2011-12-29 05:41 AM
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