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[中式食譜] 蘆筍炒肉片


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薑末1/2茶匙* W0 C2 m9 b. r/ s( G1 n# l

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太白粉水1茶匙
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& E, K: k! W/ L; qwww1.tvboxnow.com【醃  料】公仔箱論壇2 O% k; L* O8 k- J, U3 Q/ z/ {
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- R; p: y! g- P4 \* F0 s, p& o* h公仔箱論壇【做  法】公仔箱論壇, D% D3 U5 `6 a7 U: k+ h

* \! r3 S$ F0 x. [; h# }& Lwww1.tvboxnow.com1.將梅花肉切成約0.2公分厚片,加入所有的醃料拌勻,靜置15分鐘。
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2.蘆筍切約3公分段長,洗淨備用。www1.tvboxnow.com3 R$ r9 V% K5 q1 o, y

/ T; O  }- j. o' x) I) a9 F8 q3.取鍋燒熱後,加入1大匙油,放入作法1切好的梅花肉片,以大火炒至肉色呈白盛出。
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* @4 R# Y) {) Zwww1.tvboxnow.com4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段,以小火炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l6 f  f8 G- v
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5.作法4加水,及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料,再加入作法3略炒過的梅花肉片,以大火快炒1分鐘,最後以太白粉水勾芡即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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