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【材 料】3 x3 H% ^2 G, Q: Z5 J \4 E" ?, m
$ j* c% F) G4 m' x( |6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅花肉200公克
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蘆筍150公克
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5 J, w( P' h9 H# D8 a+ |+ X- |薑末1/2茶匙www1.tvboxnow.com3 i% s& Q" Y. Y. X2 p/ p) b
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水30㏄公仔箱論壇- a+ M+ _) @9 Y8 N
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【調 味 料】: |1 s& G/ Q$ r
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鹽1/2茶匙
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糖1/4茶匙公仔箱論壇 Z1 m" h/ D4 G* j* ?
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香油1/2茶匙0 `2 b3 @7 g, F
3 j1 c* D( [( N1 X9 V紹興酒1茶匙) D3 c9 E& S. {5 X- O0 \
3 e3 F r6 X. x' H) F5 C公仔箱論壇太白粉水1茶匙
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3 W4 q6 w% e( \5 k0 U( qtvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
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) I) ?+ D) ?( n$ x3 o1 o公仔箱論壇【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p. Z: R8 u1 x9 `* N8 [
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1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。www1.tvboxnow.com1 b6 l; q$ [4 U
5 @: U1 ]0 R* h8 ^. A, t, D公仔箱論壇2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。
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3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。公仔箱論壇& R' c5 n0 W" R% _* A
& a- w R1 Z8 i4 W) u4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。1 x- X& O( l( C7 X! h+ J
5 j- r% y: Z* u4 zwww1.tvboxnow.com5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。
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發表於 2011-12-29 09:04 AM
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