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莧菜150公克
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吻仔魚20公克www1.tvboxnow.com1 Y( h( i' E' p) J- J2 d {
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雞蛋2顆
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輕煮汁適量
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5 b; s( j& l* I& H9 E6 F2 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.莧菜洗淨放入沸水中汆燙一下,撈起瀝乾,切成適當小段備用。
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9 e/ z z6 K$ z公仔箱論壇2.吻仔魚放入沸水中中汆燙一下,撈起瀝乾;雞蛋打散成蛋液,備用。
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& ?* I6 M( Q* k. KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋,放入作法1的莧菜段、作法2的吻仔魚及輕煮汁(剛好蓋過食材),以中火煮至湯汁沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb" k* }6 z+ A. Y% G' B) d
; Z% E- n* j$ i2 W: @4.將作法2的蛋液,以畫圈圈的方式緩緩淋入做法3的鍋中,煮至蛋液半熟熄火盛盤即可。
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