材料www1.tvboxnow.com" v: K, }5 e1 Z( g3 L% L, n
蛋麪（已浸） 1個、蝦膠/豬肉碎各 250克、蒜茸/芫荽根/乾葱茸各 1茶匙、芫荽葉碎/生粉各 4茶匙、蛋（拂勻） 1隻、泰式甜辣醬適量www1.tvboxnow.com: ?9 r! h1 M7 o8 ^2 b5 d7 K( x
% p2 {( W: i. }6 Ntvb now,tvbnow,bttvb調味料
# `3 Q' e. p1 |: {! Kwww1.tvboxnow.com胡椒粉 1/4茶匙、豉油 1湯匙、魚露/糖各 1茶匙、雞粉少許tvb now,tvbnow,bttvb' Z( v. f+ n8 a# [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t' c' y* G$ I8 z% _& A/ W
. Y1 \1 m. p& I& N' |tvb now,tvbnow,bttvb做法1 p& W- p1 ?% a( A t& O
1.石舂內加入蒜茸、芫荽葉碎、芫荽根和乾葱茸，略搗碎成香料醬。www1.tvboxnow.com0 G9 E* |6 g. k- }1 S
7 f2 L" @2 d9 [% Swww1.tvboxnow.com2.豬肉碎、蝦膠、香料醬、蛋、生粉、胡椒粉、魚露、豉油、糖、雞粉拌勻成肉餡，並搓成球狀，包上蛋麪成肉丸。tvb now,tvbnow,bttvb' Q6 p, J# N1 t* x4 A
0 l6 C8 h& Y- X: O: e. ~, s* h公仔箱論壇3.燒熱油至 180℃，放入肉丸，以中火炸約 5至 7分鐘，取出，伴泰式甜辣醬同上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb1 [: L- D5 A. a
; L5 y ? p& l+ D. z' c公仔箱論壇
& H4 P& K: X4 F4 b0 T" E8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士tvb now,tvbnow,bttvb- d, d5 J9 q2 @# \- K5 J, X( a9 v
除蛋麪外，還可用即食麪，記着不要煮得太腍，並且吸乾水份才包肉餡。
/ _9 e0 [0 m, Swww1.tvboxnow.com |
發表於 2011-12-30 05:26 AM
| 