材料
! p0 Y9 U1 }/ O/ N; _, rtvb now,tvbnow,bttvb蛋麪（已浸） 1個、蝦膠/豬肉碎各 250克、蒜茸/芫荽根/乾葱茸各 1茶匙、芫荽葉碎/生粉各 4茶匙、蛋（拂勻） 1隻、泰式甜辣醬適量3 N2 A* E& u8 Y3 _1 L
: j- t8 D+ v8 A$ H
調味料
" G m0 H& y3 J" | Q7 O6 fwww1.tvboxnow.com胡椒粉 1/4茶匙、豉油 1湯匙、魚露/糖各 1茶匙、雞粉少許www1.tvboxnow.com( m U3 y7 O* w0 [( @ E* w p& I
% l5 \9 T4 ~0 N$ K
- F- C D% r* j( C) q! {. s! \& v做法
9 E5 U: f3 N/ x. Z公仔箱論壇1.石舂內加入蒜茸、芫荽葉碎、芫荽根和乾葱茸，略搗碎成香料醬。www1.tvboxnow.com4 e- F5 Y' J9 ~/ x
5 ^! s/ z0 l& L7 z3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肉碎、蝦膠、香料醬、蛋、生粉、胡椒粉、魚露、豉油、糖、雞粉拌勻成肉餡，並搓成球狀，包上蛋麪成肉丸。公仔箱論壇! e8 }6 Z1 `% B" A2 v& U& f
- _2 m1 b$ U/ F+ d3.燒熱油至 180℃，放入肉丸，以中火炸約 5至 7分鐘，取出，伴泰式甜辣醬同上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb' ~' _, Y! H/ W, e$ v, X! i
' ^) ?1 V3 l5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R" P5 l# ?0 a8 t- I& E- Z# I
貼士
- B' X5 U" i7 L8 {: {! C除蛋麪外，還可用即食麪，記着不要煮得太腍，並且吸乾水份才包肉餡。, I1 F' S3 X. J3 Y6 z6 X# X5 u
|
發表於 2011-12-30 05:26 AM
| 