材料
. v* c/ m- [# u% R公仔箱論壇蛋麪（已浸） 1個、蝦膠/豬肉碎各 250克、蒜茸/芫荽根/乾葱茸各 1茶匙、芫荽葉碎/生粉各 4茶匙、蛋（拂勻） 1隻、泰式甜辣醬適量公仔箱論壇7 }9 G* }' j4 A1 r% x% ^
tvb now,tvbnow,bttvb) b/ L0 s4 V2 E# o2 h" R$ P- N
調味料
, @- k5 v6 `4 h# I9 ]; v% U- U公仔箱論壇胡椒粉 1/4茶匙、豉油 1湯匙、魚露/糖各 1茶匙、雞粉少許
. [9 d; v8 L8 ~% D A8 p5 qtvb now,tvbnow,bttvb
, D' v( U3 R5 J; ~- P公仔箱論壇4 |/ Y% w+ i" Q
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j- ~% H$ c5 v4 x
1.石舂內加入蒜茸、芫荽葉碎、芫荽根和乾葱茸，略搗碎成香料醬。
u0 P9 P* k. J
; f- t8 e8 a1 a- jwww1.tvboxnow.com2.豬肉碎、蝦膠、香料醬、蛋、生粉、胡椒粉、魚露、豉油、糖、雞粉拌勻成肉餡，並搓成球狀，包上蛋麪成肉丸。
- l# { w8 u1 g7 U% o( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p- o" t: B9 A. [% z" I( h
3.燒熱油至 180℃，放入肉丸，以中火炸約 5至 7分鐘，取出，伴泰式甜辣醬同上碟。 * R) K$ a, u( ^5 G% V" A$ k& Q
: X5 b u8 {, v ?
: J, \% y+ J, V9 J# @/ R2 Cwww1.tvboxnow.com貼士
. Q- I! h6 } W: i8 V# @7 mtvb now,tvbnow,bttvb除蛋麪外，還可用即食麪，記着不要煮得太腍，並且吸乾水份才包肉餡。
0 p' h& k; } h- y! z5 i7 W* ]www1.tvboxnow.com |
發表於 2011-12-30 05:26 AM
| 