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【做 法】, W0 p5 E8 C1 s, n6 o8 W
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1.將棒棒腿切塊，放入滾水中略為汆燙一下後，洗淨備用。
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r; ~# r$ a6 I7 }tvb now,tvbnow,bttvb2.老薑洗淨切片備用。
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4 W: y( l, u6 o! g0 Q9 g! Dtvb now,tvbnow,bttvb3.用大火將鍋子烘乾，黑麻油入鍋後轉小火，放入作法2的老薑片以小火爆香。
u9 |! f- ?6 q0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com/ d4 N, ^! D8 I9 Q
4.再加入作法1汆燙過的雞塊，快炒至七~八分熟，倒入米酒和其餘調味料，蓋鍋蓋以中火燜煮約20分鐘即可。
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發表於 2011-12-30 11:39 AM
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