材料. ~- u1 h; G+ d. p* ^& ]
進口四季豆 150克、白餐酒 1湯匙、鹽/黑椒碎各適量、黑芝麻/油各 2茶匙# h: j3 o) U5 c4 B5 f
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做法
, h) ~+ o F9 }www1.tvboxnow.com1.四季豆以手摘去頭尾，洗淨後瀝乾。
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9 S# q2 U2 O$ T _! ?$ X# ]- i' v9 rtvb now,tvbnow,bttvb2.黑芝麻磨碎待用。2 o- P) s4 m7 k, N) \
4 X: \6 i) P9 r+ T7 vwww1.tvboxnow.com3.燒熱鑊加油，放入四季豆略炒，灒白餐酒炒至豆軟身，加鹽、黑椒碎調味，灑上黑芝麻碎即可。
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可用一般常見的粗身四季豆代替，但要先以沸水略灼才炒，可縮短炒豆時間。
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發表於 2011-12-31 05:49 AM
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