[中式食譜] 黑芝麻拌四季豆

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材料公仔箱論壇" P& \) l  o' A* C6 K0 F+ B( O
進口四季豆 150克、白餐酒 1湯匙、鹽/黑椒碎各適量、黑芝麻/油各 2茶匙
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1.四季豆以手摘去頭尾，洗淨後瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B0 Y- e% S( {+ D

1 D1 y5 h% W2 P7 ?1 r+ r$ W2.黑芝麻磨碎待用。; j* n# n( c* I2 A( Y1 [2 l" ~+ s' s7 y
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3.燒熱鑊加油，放入四季豆略炒，灒白餐酒炒至豆軟身，加鹽、黑椒碎調味，灑上黑芝麻碎即可。
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貼士
: a9 a* @4 C# K可用一般常見的粗身四季豆代替，但要先以沸水略灼才炒，可縮短炒豆時間。
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