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[中式食譜] 甜洋葱三文魚醬脆包

材料www1.tvboxnow.com# g1 z2 v# g0 _% U5 p/ ^# G: B
北海道烤三文魚碎 1瓶、小洋葱(切碎)半個、香草碎半茶匙、沙律醬 2湯匙、鹽/黑椒碎/橄欖油各適量、五穀包 2片、油 1茶匙
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% k# d/ c0 [* y, D0 d, l+ d2 R* T做法
; z+ Q% V# A4 ]0 _* i/ ~: c& K5 ~1.燒熱鑊下橄欖油,放上五穀包以中火煎脆,盛起待用。www1.tvboxnow.com+ v# m& B; `% ^8 b5 w

! f/ x/ ?: E5 k% z% y( @0 o7 r6 K2.燒熱鑊下油,落洋葱碎,以中火炒至淺金黃色取出。
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5 u% C8 H' j( w4 d3.三文魚碎、洋葱碎、香草碎、鹽、黑椒碎拌勻,待稍冷後再加沙律醬拌勻,鋪在五穀包上即可。
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貼士
: j) W& g4 v3 o, G( `北海道烤三文魚碎於日本超市有售,以秋季最肥美的三文魚取肉烤製成,風味較足,亦可以罐裝三文魚碎代替。 公仔箱論壇3 v+ S; r* ?9 F; d5 o9 @, |; j& O, {
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