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1 f; l7 |3 V% t% J材料：
3 P* w; T6 _; F n3 \公仔箱論壇牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，
+ h: x2 U# Z+ }6 ~5 p k4 atvb now,tvbnow,bttvb金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，
& R& u) F G8 Z1 f# T% i; _www1.tvboxnow.com甜椒 1/2 個 [切絲]，www1.tvboxnow.com/ J. G% Y6 [& J b+ ?! @1 `
甜椒 1/2 個 [切粒]6 A8 C" G$ [5 c, E1 m9 L- ]7 d" K" q
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製法：
# R1 \; h4 \0 j/ E. y( u, p1. 牛柳與醃料拌勻。
, R' j) Q& ]) f, B; x2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
" `+ }: _' k) L5 Y) ?% U/ J u3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。
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調味：
8 x* Z% t4 d8 Z. b7 L; K4 W3 t醃料：' u, b8 E- Z, W/ b. K
特級蠔油 1 湯匙，
" M9 E7 z5 w; r+ ?9 A% \8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 茶匙
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芡汁：公仔箱論壇3 m' }7 I% }( x" Z$ B/ Q( r% ?, G" z
葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，% F9 F; `6 f0 p _) \, [
椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，
, v* A) F3 e0 X7 ]水 4 湯匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C: K- Y& O* Z" C6 B6 l$ `
粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v% H; h+ S( b8 ? x; k
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發表於 2007-10-30 10:28 AM
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