[中式食譜] 芙蓉螃蟹

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5 K: p# F4 f% v$ N2 N4 ~螃蟹 150公克
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雞蛋 2個
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【調 味 料】
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【做　 法】
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1.螃蟹洗淨去背殼去鰓切小塊，蟹腳拍散，魚板切絲，備用。% ~( Y" a1 Z0 U1 Z0 Z# `# c, V

: X6 `: I% h/ B; E1 ~: n5 r* ktvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋打散，加入調味料A拌勻，用濾網過濾蛋筋，在容器上覆蓋保鮮膜後放入微波爐中，選擇＜茶碗蒸功能＞，蒸熟後取出。
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3.檢查水箱水位。將微波爐調整﹝自動食譜15﹞按鍵至﹝茶碗蒸功能﹞，設定3份後，按下＜開始＞，蒸熟後取出即可。
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4.將作法1的所有材料和金針菇放在作法2的蒸蛋上，加入調味料B調味後放入微波爐中，按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定8分鐘，按下＜開始＞即可。公仔箱論壇1 n/ F% c0 H- f) t; D# x

fatgor

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