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[中式食譜] 蔥燒鯽魚

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小鯽魚3尾
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3支
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! V4 P" Z; v% s! M& E6 e0 G, Gwww1.tvboxnow.com【調 味 料】
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米酒1大匙
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薑片2片
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, V+ g' r, c( M$ V& \$ ^, utvb now,tvbnow,bttvb【做  法】公仔箱論壇* {2 \4 C+ {0 B
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! e, B! D# F: q, E/ I/ z* tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小鯽魚去鱗片及內臟後洗淨,以醃料醃約20分鐘;蔥切段,備用。www1.tvboxnow.com/ [3 ~' q" J% z) M/ \
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2.熱鍋,倒入六分滿的沙拉油,油溫熱至150℃,以小火將作法1的小鯽魚炸酥,撈起瀝油備用。www1.tvboxnow.com" F$ T/ W* G7 s( D  U9 y& u
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3.作法1的蔥段放入作法2的油鍋中,炸至焦黃取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h  }5 s8 Y5 ~# I% d
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4.作法3鍋中留少許油,加入所有調味料燒至沸騰,放入作法2的炸鯽魚及作法3的炸蔥段,以小火燒至收汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 k" L" S: o5 R; c' }1 D, M. h
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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