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【材 料】www1.tvboxnow.com; E/ Y, C& R! M4 i
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小鯽魚3尾
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蔥3支3 U9 K( s" A+ J0 {9 p3 j$ j
, I* U* L' V: O _, S+ {& S黑醋1茶匙www1.tvboxnow.com4 g0 c' h0 d; R9 G) q
; k4 h5 ?2 V0 ]$ ctvb now,tvbnow,bttvb香油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y+ L' t+ |! b) `" \, K* R$ O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q7 L- g& p! E0 }' e6 \
【調 味 料】
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醬油2大匙
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; m! T7 Q& j' Q5 G9 M& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1大匙+ |' Y. d" ]! Y6 P' P5 }
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水2杯
K' M( ]5 R5 P) n5 Qtvb now,tvbnow,bttvb8 u n4 Q$ ?/ Q \7 f9 g% d- Q
鹽少許3 }! `# e0 K* k5 _
) A0 @; t, k( H9 A/ } n【醃 料】
' ^) R m7 B; S) E3 a/ Dwww1.tvboxnow.com
5 m# B: a/ R2 Z [3 Q米酒1大匙公仔箱論壇1 O4 d9 j, U- O1 L3 O! B- H
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白醋1大匙& \* O! |1 e+ V9 _1 M
) j$ Q ^! u J1 C, o3 Stvb now,tvbnow,bttvb薑片2片
8 C# H/ b6 Z5 m2 l, v. Gtvb now,tvbnow,bttvb P, K- r7 l9 N4 t5 C( x) q; G" N8 @
蔥1支
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【做 法】
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1.小鯽魚去鱗片及內臟後洗淨，以醃料醃約20分鐘；蔥切段，備用。
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/ Y4 E2 [% C2 h/ d0 X7 z; r2.熱鍋，倒入六分滿的沙拉油，油溫熱至150℃，以小火將作法1的小鯽魚炸酥，撈起瀝油備用。
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1 N* o2 v! y z% W公仔箱論壇3.作法1的蔥段放入作法2的油鍋中，炸至焦黃取出備用。( |+ I; r1 T6 v. S
/ F! {4 E$ r E- e( {, z6 wwww1.tvboxnow.com4.作法3鍋中留少許油，加入所有調味料燒至沸騰，放入作法2的炸鯽魚及作法3的炸蔥段，以小火燒至收汁即可。
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發表於 2012-1-1 02:58 PM
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