0 q& a$ T" m9 k* X$ d _公仔箱論壇【材 料】
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( u6 [) G) U- otvb now,tvbnow,bttvb小鯽魚3尾
0 H4 |; ^2 C7 V8 a- w( {/ q o8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www1.tvboxnow.com7 a& V: Y6 T% o4 t! T
蔥3支2 g+ L+ K$ d' k' o ^; `
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黑醋1茶匙
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6 F/ @! u2 B$ T$ o. w- N9 W公仔箱論壇香油1茶匙
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【調 味 料】5 W( O+ U; Q1 ^7 h9 x
4 z9 D. x9 U- b9 T/ b: \8 Ztvb now,tvbnow,bttvb醬油2大匙( e) z% h' K0 G. J8 q1 S: \
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糖1大匙3 L: B1 \$ `- v8 G( Z9 u2 t
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水2杯
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鹽少許公仔箱論壇8 K% U) n! v4 O
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【醃 料】8 F! ^7 M: H- I9 D
0 X$ T7 J; s# x, C* |* N# ?. n5 D- ^9 Awww1.tvboxnow.com米酒1大匙
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( G3 q0 G8 A6 N+ Swww1.tvboxnow.com白醋1大匙
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薑片2片
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蔥1支tvb now,tvbnow,bttvb$ t, h, a. V( t+ C
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【做 法】www1.tvboxnow.com/ r# W: H1 E X
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1.小鯽魚去鱗片及內臟後洗淨，以醃料醃約20分鐘；蔥切段，備用。
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2.熱鍋，倒入六分滿的沙拉油，油溫熱至150℃，以小火將作法1的小鯽魚炸酥，撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb' Z/ L6 R" I( z; i0 j
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3.作法1的蔥段放入作法2的油鍋中，炸至焦黃取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ J$ u4 @& ]0 G- l; s
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4.作法3鍋中留少許油，加入所有調味料燒至沸騰，放入作法2的炸鯽魚及作法3的炸蔥段，以小火燒至收汁即可。* h! d+ ~4 G/ |; |" {8 D
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發表於 2012-1-1 02:58 PM
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