[中式食譜] 天麻川芎白芷魚頭湯

nt1972

材料
5 p* f# f) o( t7 H+ I" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 4公升、大魚頭 500克、瘦肉 250克、天麻/川芎各 4片、白芷 20克、黨參/乾淮山各 15克、杞子/龍眼肉/紅棗各 10克、生薑 3片、粗鹽/紹興酒各適量、果皮（浸軟刮瓤） 1角www1.tvboxnow.com, ?7 i; V2 [! J  X4 q
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. a" h/ s4 d2 M/ }% u& r6 y' Uwww1.tvboxnow.com做法公仔箱論壇" ]% c3 `: r) }% {6 G1 z2 s
1.川芎、淮山用熱水浸 30秒，隔水，備用。www1.tvboxnow.com4 L4 n$ e; H- v" Q; H

* [6 P( O3 d' z2.瘦肉汆水 20分鐘，盛起備用。
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3.開大火燒熱鑊，下魚頭、薑片，煎至兩邊金黃，灒紹興酒，連薑盛起，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y0 p! G5 k/ ]" t, f
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4煲滾水，加入黨參、龍眼肉、紅棗、杞子、淮山、白芷、瘦肉、果皮、魚頭、薑，加蓋煲滾，加天麻、川芎，加蓋煲 1小時，轉中火煲 2小時，加鹽調味，加蓋略滾，熄火即可。公仔箱論壇* U9 S* X  a3 K  s5 A1 W

joeybibi

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