材料tvb now,tvbnow,bttvb* r3 j; ^3 t( X2 M6 y
水 4公升、大魚頭 500克、瘦肉 250克、天麻/川芎各 4片、白芷 20克、黨參/乾淮山各 15克、杞子/龍眼肉/紅棗各 10克、生薑 3片、粗鹽/紹興酒各適量、果皮（浸軟刮瓤） 1角
7 T3 \% y" ^7 N" m/ H: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J$ G2 J2 {/ F# B. R8 k
* F, q5 ^' p; `& O& y; stvb now,tvbnow,bttvb做法www1.tvboxnow.com, L' v1 t) x' Q
1.川芎、淮山用熱水浸 30秒，隔水，備用。
0 ?$ E3 X% @+ A+ L$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. d# _, o, Z% |www1.tvboxnow.com2.瘦肉汆水 20分鐘，盛起備用。
' H- ~8 w: ]4 a6 Y6 @! |6 z3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 q Z( T; \# h8 F. C8 k$ K
3.開大火燒熱鑊，下魚頭、薑片，煎至兩邊金黃，灒紹興酒，連薑盛起，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 U6 b& `* h; C0 T! F! ~8 e/ x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j8 N. k/ W( a& e7 T
4煲滾水，加入黨參、龍眼肉、紅棗、杞子、淮山、白芷、瘦肉、果皮、魚頭、薑，加蓋煲滾，加天麻、川芎，加蓋煲 1小時，轉中火煲 2小時，加鹽調味，加蓋略滾，熄火即可。* T/ |( \: o9 S7 T% s
|
發表於 2012-1-2 05:58 AM
| 
發表於 2012-1-2 02:07 PM
|