剛要邁入柳丁季，現在市面上開始有綠皮的翡翠柳丁上市．
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北醫教授表示，綠皮柳丁雖然果肉沒有那麼甜，
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, u! y7 O# J/ ^7 H- i. p0 mtvb now,tvbnow,bttvb但是營養成分比較高，尤其果皮可以破氣抗鬱，公仔箱論壇+ y& @3 e& g. K1 ~6 R- p
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做成料理美味又健康．(蔡佩芳報導)...- |5 p7 B: W' D+ b
3 E" H {/ x' l& w2 E柳丁價格持續低迷好幾年，台聯黨立委在立法院舉辦柳丁美食展，, M) c# H2 o# Z
5 \/ \2 ^: Q! M* Y# p% `6 awww1.tvboxnow.com推銷翡翠柳丁．所謂翡翠柳丁是剛上市的青皮柳丁，果肉雖然比較酸澀，
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營養價值卻更高．尤其是果皮，北醫教授楊玲玲表示，維他命P的含量' R1 a" g/ _9 z0 Q# K- G
# o) Z" ?: T3 M O" f# `6 D. Lwww1.tvboxnow.com還有精油成分，含量都很驚人翡翠柳丁，果皮可以強化血管，6 t) j; c: Z1 w
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果肉有豐富的維他命C，加入料理當中是又美味又健康．
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尤其果皮香氣濃郁，曬乾之後就是中藥材的青皮，搭配桂圓紅棗泡茶，
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可以強化血管，補氣抗憂鬱，與山楂麥牙一同泡茶，可以降低膽固醇，
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對消化不良影響的肚子腫脹也很有效，可是爽口好吃的減肥茶．
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發表於 2012-1-2 11:36 PM
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