[甜品] 焦糖蘋果

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材料5 F% N4 }( H- x" j% ?4 e
細蘋果 8個、忌廉 1杯、糖 2杯、香草葉/裝飾糖碎適量
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' @, J: M1 C1 u: R4 \) l公仔箱論壇做法2 [/ {. n. H6 i0 |
1.把竹籤插進蘋果底部。
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2.將糖以小火煮至變淺啡色，加入忌廉拌勻成忌廉焦糖，熄火，趁熱將整個蘋果沾勻焦糖。
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0 M3 J- L  m" H$ E5 r( z公仔箱論壇3.趁蘋果面的焦糖未乾透成脆面前，灑上裝飾糖碎和放上香草葉即成。
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