[西式食譜] 比目魚煮大蜆

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材料3 e; X- {- a& l
蘑菇（切片） 4杯、大蒜（切片） 1條、大蜆 1斤、比目魚柳（切小塊） 4塊、魚湯 3杯、羅勒葉數片、鹽/胡椒粉各適量、牛油 1/2杯
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* M* d' f5 L& X- Y6 c6 D做法公仔箱論壇% H0 q( H. \+ D2 ~1 p$ t! x
1.鑊中下牛油，爆香蘑菇和大蒜，加魚湯、魚塊和蜆，加蓋收細火煮 7分鐘。www1.tvboxnow.com8 S5 L! u; b* f5 y6 x! H
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2.當蜆開口時，加羅勒葉、鹽和胡椒粉調味即可。
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