材料
8 f& O7 d H! N @豬肉薄片 12片、青瓜 200克、紹興酒 2茶匙公仔箱論壇; N, H# k' a1 I n+ z/ `: [
/ f, L$ K* O3 ntvb now,tvbnow,bttvb醬汁
6 @. D# E' e g8 S0 c: F! }特鮮生抽 3湯匙、辣豆瓣醬/蒜茸/純正芝麻油/芝麻（烤香）各 1茶匙、開水 2湯匙、糖 1 1/2湯匙; D4 c: _6 b% f! [6 s6 F( l
`2 s) E2 P) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 U$ z- ~+ d3 Q6 i3 G7 R/ V! H. ]做法
9 v; M ?0 h# G1.生抽、豆瓣醬、蒜茸、開水、芝麻油、糖和芝麻拌勻成醬汁，備用。
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9 u# |3 w3 `6 [9 `( W7 ^) Mtvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，加入紹興酒、豬肉片，煮約 1分鐘或至肉熟透，瀝乾。
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+ ?7 @; q. i3 `# H' L/ e6 M# s; V公仔箱論壇3.將青瓜刨成長條狀薄片，用 2至 3片青瓜盤成圓環放上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L4 Q6 e" J& }# C: r( f. K
公仔箱論壇. ~" O, @4 ^3 Y4 r+ }. c
4.將煮熟豬肉片放入圓環中，吃時伴醬汁，完成。 " o" U' v9 i5 k6 l. R% P+ s2 [' t
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6 x. `# a9 Z- rtvb now,tvbnow,bttvb烚豬肉片時加入紹興酒，可以去除肉臊味。
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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發表於 2012-1-4 01:56 PM
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