材料
3 [/ V. C( K2 G( _tvb now,tvbnow,bttvb豬肉薄片 12片、青瓜 200克、紹興酒 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q+ h1 a) a: F" o. I$ o% b( J) V
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醬汁1 V2 f) |8 Y& F! s1 b1 N
特鮮生抽 3湯匙、辣豆瓣醬/蒜茸/純正芝麻油/芝麻（烤香）各 1茶匙、開水 2湯匙、糖 1 1/2湯匙www1.tvboxnow.com( l: V. v+ r; H: F* p
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2 g; t" s, Z; G) o8 n; w4 Z公仔箱論壇做法公仔箱論壇' |& U* M- \, o* v' i* ?/ ^
1.生抽、豆瓣醬、蒜茸、開水、芝麻油、糖和芝麻拌勻成醬汁，備用。
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$ {1 \ D* L: \0 _& J( {; ewww1.tvboxnow.com2.煲滾水，加入紹興酒、豬肉片，煮約 1分鐘或至肉熟透，瀝乾。
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7 K+ G, x" l, T& W2 t+ O5 O7 t3.將青瓜刨成長條狀薄片，用 2至 3片青瓜盤成圓環放上碟。
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$ Z$ a. E4 h6 f9 R6 b4 T; O g4.將煮熟豬肉片放入圓環中，吃時伴醬汁，完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j$ d( i/ c, W! _9 l* h
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烚豬肉片時加入紹興酒，可以去除肉臊味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z/ v) e/ t+ m* P8 w
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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發表於 2012-1-4 01:56 PM
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