材料
- ?1 M7 r4 O: N1 {: a& Y' v" rtvb now,tvbnow,bttvb麪粉/雞肉（切絲）各 100克、水 1/2杯、雞蛋（已拂） 1隻、即食麪 200克、椰菜絲 50克、洋葱絲/甘笋絲各 20克、特鮮生抽 1湯匙
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8 i+ { I$ f2 X+ l2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z, _: x. A1 R \9 C' l5 A; d- O5 _
特鮮生抽/糖各 1茶匙
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' q3 e* f5 G' k, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
( `& j7 T% P5 I) N) ^/ y' K* A. T' x公仔箱論壇特鮮生抽 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、純正芝麻油 1茶匙
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蘸汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F/ |+ N* q* E1 {' F; p
特鮮生抽 2湯匙、糖 1湯匙、醋 1茶匙、芝麻（炒香）適量
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做法
& N$ }- ^" u$ ?1 U$ E6 f( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.麪粉過篩，邊加水邊拌勻，加蛋、生抽、糖，拌勻成粉漿。www1.tvboxnow.com4 T; H! A* e4 a. | m; [. p
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2.雞肉加入生抽、粟粉和芝麻油略醃。
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3.煲滾水，加入即食麪以大火煮 2 1/2分，瀝乾待用。
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+ k0 h- g5 _) o1 o8 Ctvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油，以中火炒雞肉、洋葱絲、甘笋絲、椰菜絲和麪條，以筷子拌鬆，收細火，加入生抽 1湯匙，炒香。
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5.加入粉漿，以細火煎 2分鐘，反轉，另一面繼續煎 3分鐘至金黃，盛起。
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+ R7 ~& B2 n% Z) S7 Swww1.tvboxnow.com6.生抽、糖、醋、芝麻拌勻成蘸汁，配上燒餅同吃即可。 0 d% o( G6 U0 z& F7 q; q
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將糖、醋、芝麻和生抽拌勻，便變成和風醬汁，可做沙律汁或煮肉。www1.tvboxnow.com. o2 @. K* ]3 S- m, N$ |
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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