材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D! w" E' j5 [* c' ?; {3 m+ h
麪粉/雞肉（切絲）各 100克、水 1/2杯、雞蛋（已拂） 1隻、即食麪 200克、椰菜絲 50克、洋葱絲/甘笋絲各 20克、特鮮生抽 1湯匙' W5 B, a* ?5 T! |
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調味料
- |8 j( I" R3 `4 V3 u, jwww1.tvboxnow.com特鮮生抽/糖各 1茶匙
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醃料
6 D/ M6 r- u7 ctvb now,tvbnow,bttvb特鮮生抽 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、純正芝麻油 1茶匙
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2 v- K! ]+ d$ z6 qwww1.tvboxnow.com蘸汁
1 Q5 H0 A8 o: n0 _3 [& X% J公仔箱論壇特鮮生抽 2湯匙、糖 1湯匙、醋 1茶匙、芝麻（炒香）適量
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/ o) T, L7 `7 e7 r% k/ N" C; L做法
$ S( k* J% o9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.麪粉過篩，邊加水邊拌勻，加蛋、生抽、糖，拌勻成粉漿。
, b( g. g7 L$ g; t9 [( B4 A9 ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @( |, e- G8 m
2.雞肉加入生抽、粟粉和芝麻油略醃。www1.tvboxnow.com9 A8 n% A: O) t! a3 v" L2 B
+ V4 S# g0 u& [: c' Z! I9 |tvb now,tvbnow,bttvb3.煲滾水，加入即食麪以大火煮 2 1/2分，瀝乾待用。
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: p" h, [" i, s3 k/ V9 \www1.tvboxnow.com4.燒熱鑊下油，以中火炒雞肉、洋葱絲、甘笋絲、椰菜絲和麪條，以筷子拌鬆，收細火，加入生抽 1湯匙，炒香。
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/ \+ W* N6 i0 Qwww1.tvboxnow.com5.加入粉漿，以細火煎 2分鐘，反轉，另一面繼續煎 3分鐘至金黃，盛起。! Z! _5 q3 g5 S# C9 P
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6.生抽、糖、醋、芝麻拌勻成蘸汁，配上燒餅同吃即可。 tvb now,tvbnow,bttvb8 }% u* D8 e0 w7 f
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7 m. {8 a* U: l6 }5 [www1.tvboxnow.com將糖、醋、芝麻和生抽拌勻，便變成和風醬汁，可做沙律汁或煮肉。- G# b7 K1 q+ f# K3 D/ K2 f+ S9 F# M
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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