材料
5 H) r7 Q# E& }7 ~6 B1 q9 l" y. n麪粉/雞肉（切絲）各 100克、水 1/2杯、雞蛋（已拂） 1隻、即食麪 200克、椰菜絲 50克、洋葱絲/甘笋絲各 20克、特鮮生抽 1湯匙www1.tvboxnow.com2 I8 I3 i. x% u) i9 x$ l( S
+ h% B- ?; t: q$ n調味料. {) a6 ]5 S1 B
特鮮生抽/糖各 1茶匙
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醃料
" e4 \: u' ^. n) S- G; d# O& E- m特鮮生抽 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、純正芝麻油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B3 Z, [8 {! @' j
; a. w) B) j! ^4 M/ [$ b' g蘸汁
( X, i3 h% y9 K3 G( W公仔箱論壇特鮮生抽 2湯匙、糖 1湯匙、醋 1茶匙、芝麻（炒香）適量
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. D' T6 ~, H U3 ]0 G# t5 j# L' htvb now,tvbnow,bttvb做法2 `; c8 q+ O# n# A
1.麪粉過篩，邊加水邊拌勻，加蛋、生抽、糖，拌勻成粉漿。
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* ?. ^. M7 R% E9 H0 c2.雞肉加入生抽、粟粉和芝麻油略醃。
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+ B3 }& i# C ntvb now,tvbnow,bttvb3.煲滾水，加入即食麪以大火煮 2 1/2分，瀝乾待用。
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4.燒熱鑊下油，以中火炒雞肉、洋葱絲、甘笋絲、椰菜絲和麪條，以筷子拌鬆，收細火，加入生抽 1湯匙，炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S; F5 c& U! h: n. Y k$ R
5 a. q0 X2 g/ z1 L, h& _. s' Z0 n( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入粉漿，以細火煎 2分鐘，反轉，另一面繼續煎 3分鐘至金黃，盛起。
4 r" @% b9 Q: @7 H- m- n# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com% S9 H$ l# | y& ~
6.生抽、糖、醋、芝麻拌勻成蘸汁，配上燒餅同吃即可。 公仔箱論壇# z1 h# }3 }/ w' J" B
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貼士
. c+ \" y& w8 b將糖、醋、芝麻和生抽拌勻，便變成和風醬汁，可做沙律汁或煮肉。9 g9 v. M) N1 N
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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