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[中式食譜] 鹽燒蝦

材料公仔箱論壇+ X* U8 L2 G" u
海蝦 12隻、粗鹽 300克、芥末醬適量公仔箱論壇: Q% i9 ^) n1 \" u
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做法
" E- o' I+ `, s6 N; ?. Ltvb now,tvbnow,bttvb1.開大火燒熱鑊,鋪滿粗鹽,略燒片刻。
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2.放上蝦,每面煎約 30秒至蝦身轉成橙色,上碟,吃時蘸上芥末醬。
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小心粗鹽燒熱後會彈起。
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