蕃薯和 馬鈴薯發芽了還能吃嗎？ 終於搞懂了！還是蕃薯不浪費。
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蕃薯和 馬鈴薯. w; J% U2 O: f7 B
是截然不同的兩種植物隸屬於不同"科" 就連我們食用的部份也大不相同
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- a! d% H; j% U( O' ]蕃薯
7 _' M7 Z) a6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z5 J7 W- a% b
屬於"旋花科"的植物
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6 ]. N2 V w2 _. d' t! d公仔箱論壇我們吃的部份 是它的地下"塊根"www1.tvboxnow.com f: ^& T- e2 F7 O5 ?
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蕃薯的葉子, 幼藤, 嫩芽 - e$ V% Q4 y- s
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都無毒 都可以炒來吃 tvb now,tvbnow,bttvb8 V% W; U, j( ~/ u
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所以 蕃薯 發小綠芽了 還是可以吃的
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只是吃起來 會有蕃薯葉的味道而已公仔箱論壇. g0 a% t" {5 F/ W7 C" ]+ I9 R
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馬鈴薯就很不一樣了tvb now,tvbnow,bttvb) k8 \( q# A4 Y* L
6 V; w$ m" l' x) e1 P \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。它是屬於"茄科"的植物1 ~6 w: m2 R+ K3 ^0 \: k8 }
& V. z+ T: p( e' K) \4 s/ Z, I* Rtvb now,tvbnow,bttvb我們吃的部份是它的地下"塊莖"
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6 ^9 ]/ k9 j( H( }6 G注意
$ G4 K% f% R6 t& E; f2 R9 A4 V+ q0 itvb now,tvbnow,bttvb+ A# s1 z c) R6 B) X3 ?: z$ }1 w8 I
馬鈴薯除了"塊莖"之外
7 |$ B6 B" H7 r( P- t$ D8 F它的根莖葉花果實種子
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全株都有毒(神經性毒顛茄素)4 G4 B8 U& Q8 ?; ? d' _2 F% U$ g p
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少量吃入 會造成拉肚子公仔箱論壇' W3 G) A- J) Z# B" r0 N/ f& Z
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吃過量 就可能造成中毒休克死亡
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成人的半致死劑量 www1.tvboxnow.com9 Y/ K% w( p) X- c5 \9 l- [
( Y3 k. w% e2 n6 l) u+ ]0 O! X8 e; ^僅需 大約15個綠芽點的毒素含量
( _2 y9 b' `7 H- ]8 V# j$ q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L: d6 b' \1 N' P' ]
即使經過高溫煮熟 毒性依然存在
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所以: y0 Z- e8 \/ }, }4 w2 M1 A
5 i; C9 P1 X1 ]0 H {9 _0 o8 ytvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯一旦出現綠色芽點
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! M: f7 X& |' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。或表皮出現綠化的現象公仔箱論壇8 ?' N: t% X8 T; b/ ?/ T4 x t6 s
! G u9 d1 i5 ^8 `6 U" r- G1 J, j$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就應該拋棄不食以免中毒
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0 |4 V+ e$ Q# R. w4 y若"綠芽體"已成長
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9 y: C2 Y& a. ^' M6 ]則表示毒素已在塊莖內累積擴散
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此時 就算挖掉綠色部分
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也還是會食用到毒素
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5 [* O3 k: c; i) F- q8 Twww1.tvboxnow.com要小心........ |
發表於 2012-1-5 04:37 PM
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