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[中式食譜] 鵝 肝 炒 芥 蘭 苗

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6 R3 t" T1 K. w  z公仔箱論壇
" x; P+ o+ T' F% @2 S* a, X材 料 : 法 國 鵝 肝 40 克 、 芥 蘭 苗 1/2 斤 、 鹽 / 糖 / 蒜 茸 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb) q8 ]  M4 a. X9 e  E

% S6 @/ O/ r8 R; }5 X! U做 法
& V# W/ I% G" o' `6 ^3 r; J; _公仔箱論壇1. 爆 香 蒜 茸 , 下 芥 蘭 苗 略 炒 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 w0 M* m) w9 \0 |& a- ]! U

1 Z4 ^* |9 b" B, f5 Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 加 入 鵝 肝 兜 勻 , 下 鹽 及 糖 調 味 即 可 。
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& r, {, \6 R' A3 E/ H: L+ vtvb now,tvbnow,bttvb貼 士
8 {) F4 n, V: d5 {8 c+ W. c是 常 見 的 越 菜 之 一 , 鵝 肝 可 配 搭 炒 任 何 時 菜 , 唔 用 芥 蘭 苗 , 可 以 用 生 菜 及 通 菜 都 得 。
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