[中式食譜] 香炸牛油田雞

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材料：
' W0 X4 h5 F% l6 |( K) Htvb now,tvbnow,bttvb田雞4隻、洋1/4個、指天椒2條、蒜茸1湯匙、雞蛋1隻、牛油30克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U3 f* Y* W% X+ X) B

& W+ L5 u7 g* ~/ g7 R! D0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w1 T/ }0 ]  B6 ]1 p- ^
1. 用少許鹽將田雞醃過，然後沾上蛋液，再撲少許生粉，落油炸，炸至金黃色，撈起。3 [2 O- b6 B( c- ~" z" |2 T: w) X3 m' v  h

; D8 |. q& x1 J4 a* zwww1.tvboxnow.com2. 然後再翻炸一次，可上碟。
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" e9 i$ S  V7 I: L& ^- t3. 落牛油泡油、洋絲、已切碎指天椒、蒜茸等略炒，炸田雞再下鑊，炒勻後上碟，灑上?花即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 ]2 I. |) o; G+ ?, I

# N* n; G, L. z) `* Qtvb now,tvbnow,bttvb小秘訣: 將田雞翻炸可鎖住肉汁