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【材 料】www1.tvboxnow.com4 J8 |! o* l% ?+ P2 J
* A8 K4 Q. K T/ m3 n1 r$ @; c7 K公仔箱論壇中卷 1尾
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壓碎的蛋黃 2粒
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三色豆 20公克公仔箱論壇1 S8 @9 _" t) I0 _
( X( @" ~ Y+ O& r* mtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒 10公克www1.tvboxnow.com% S7 u7 s, |# |5 a; l) ]
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黃甜椒 10公克
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牙籤 3支www1.tvboxnow.com p; I( V8 w0 n9 d
公仔箱論壇: T8 P3 p: W1 z
【調 味 料】www1.tvboxnow.com" t% y3 u* s4 Z( N% F
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鹽 少許: r1 d" T1 Q' b ~
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白胡椒 少許# M3 V: y5 L1 A, W
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香油 1小匙
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【做 法】
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: _2 q, e0 J; K/ h: _9 x# u! |" g1.中卷先去頭，再將內臟取出洗淨瀝乾備用。
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/ M+ {9 {& K7 S/ k$ s; ?2.紅甜椒、黃甜椒洗淨切小丁狀備用。
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3.取大容器，放入三色豆、壓碎的蛋黃和作法2的紅甜椒、黃甜椒丁混合拌均勻。
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: O$ q/ B1 E5 k9 ]' b4.取作法1的中卷，將作法3的所有材料慢慢填入中卷內，再使用牙籤封口備用。
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5.將塞好的中卷放入在鍋中，以小火蒸約10分鐘即可，取出切片盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb# e5 `& n$ P" c3 _2 N
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發表於 2012-1-7 10:27 PM
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