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【材 料】( u z7 n, c9 ^5 n; f# L& U' q4 `
' e K: q4 `3 ^3 f1 w$ A0 y三層肉 500公克
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% e4 N" A0 b6 A# z* v筍絲 100公克
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青蔥 1支公仔箱論壇5 m7 a" ? T' {. R
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蒜頭2粒公仔箱論壇8 z) ~9 j6 l7 F) o C: U. i9 c- z; c
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【調 味 料】
7 m6 R# K$ S7 o+ ?9 V& ]; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M4 L- B2 k( ?8 N
香油1小匙
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醬油膏 2大匙
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7 ] v4 l1 N+ g- S! z公仔箱論壇醬油 1小匙公仔箱論壇& w+ \" A& | h2 J% K
+ @% H( o4 h$ N8 E k$ ~; ~砂糖 1大匙
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水3碗% C" O* L: ]6 S$ A. X
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B* u% }3 R; G* N2 t9 y$ X) q
/ J2 q9 H/ \7 D* O1.將三層肉切成長條狀，放入油溫約190℃的油鍋中炸至外觀成金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n+ |2 p9 O4 Z" @2 _9 H9 [( R
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2.將筍絲、青蔥切成段狀，蒜頭、薑切片狀備用。
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3.取炒鍋，加入一大匙沙拉油與作法2的材料爆香後，再放入所有調味料和作法1炸好的三層肉，以中小火煮約30分鐘即可。www1.tvboxnow.com8 c; I% X* Y2 n$ M' `
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發表於 2012-1-7 10:30 PM
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