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【材 料】
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7 [+ p$ D- V$ ]1 u# e公仔箱論壇三層肉 500公克
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: A' F( U( ~. jwww1.tvboxnow.com筍絲 100公克
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/ j1 W; q4 U# I$ Q公仔箱論壇青蔥 1支
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蒜頭2粒www1.tvboxnow.com6 h* E6 R9 T: Z) r9 u) k
! I2 S" q2 H k公仔箱論壇薑 5公克
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【調 味 料】
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' E0 ~, W* q0 i$ X% p8 ttvb now,tvbnow,bttvb香油1小匙公仔箱論壇2 y4 D% ~6 u2 y9 \' C4 p9 q
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醬油膏 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A9 t( n7 _6 E$ ~7 w; Z
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醬油 1小匙www1.tvboxnow.com0 y3 z/ @$ V( H/ ?7 \+ _$ ]
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砂糖 1大匙
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7 N O1 \+ f2 _, L& e' K3 n水3碗
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【做 法】
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! T; e3 V4 l7 I5 ]% `4 X/ x2 R1.將三層肉切成長條狀，放入油溫約190℃的油鍋中炸至外觀成金黃色。
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2.將筍絲、青蔥切成段狀，蒜頭、薑切片狀備用。
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3.取炒鍋，加入一大匙沙拉油與作法2的材料爆香後，再放入所有調味料和作法1炸好的三層肉，以中小火煮約30分鐘即可。
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發表於 2012-1-7 10:30 PM
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