【美国研究人员发现：爱吃薯条容易“脑残”】 不要吃太多啦 ><
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2 |; U) [- X2 M% ?1 ^0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S' @/ N& |$ g& |# \! I
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爱吃“薯条”的童鞋注意了！美国研究人员通过调查研究发现，
$ x# a4 }! m" _2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化！ q# _7 d6 d0 y# R l3 J3 n
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美国研究人员发现，可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化，2 u: C1 I. x- v. C
而富含维生素的食物和鱼则能延缓大脑萎缩，有助预防老年痴呆症。
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美国研究人员分析了104名、平均年龄87岁的健康老人血液样本。
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+ \4 k" v" ?7 O 他们发现血液中维生素B族、C、D和E水平较高的老人，
. P( f7 u; x! K2 ]) W公仔箱論壇 在记忆力和思维测试中表现更佳；血液中欧米茄－3脂肪酸水平高的志愿者，4 J1 A. S( @, m V1 b8 C* S
测试得分也较高；得分最低的老人血液中反式脂肪酸较多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N1 d# i7 m9 l! D K( @
+ E' ]$ `9 _" z8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 反式脂肪酸又名反式脂肪，一般由植物油经氢化技术处理后产生。
( ~! o( p* \. e6 e& I1 l( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 含有反式脂肪的油可延长食品保质期，改善食品口味，
+ b, }. h1 A: e. ?& T; w yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 因而常见于蛋糕、饼干、油炸食品等加工食品中。公仔箱論壇* ?; P: e. x' g g. z
6 P3 m7 c( ~! r( t/ u) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 研究人员随后扫描42名老人的大脑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a2 ^8 S& i- f+ C* M
结果显示，血液中维生素和欧米茄－3脂肪酸水平高的人大脑容量更大，www1.tvboxnow.com$ D4 p3 h; `4 L4 Y7 P H' K
而血液中反式脂肪高的人脑容量小。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x' r \7 j1 f7 o
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健康食品延缓萎缩
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D7 \6 m( T/ R1 C公仔箱論壇 研究人员之一吉恩·鲍曼的话表示：“显而易见，反式脂肪不仅有害心脏，
# ]* S5 H, {% D j4 u公仔箱論壇 也有损大脑。”先前研究结果显示，反式脂肪会提高人体内“坏”胆固醇水平、$ G$ y0 A4 C9 H2 W$ Z
阻塞动脉、增加人患心血管疾病的风险。公仔箱論壇9 O0 `" c0 |5 a
( i1 I% y0 H: Y U( I2 f: t' @6 v 鲍曼说，令人“非常激动”的是，人们或许可以调整饮食结构，
. X% J$ f1 H: v3 ^9 j$ ~9 M7 S公仔箱論壇 从而延缓大脑萎缩，保持思维敏捷。不过，这项结果需要进一步确认。
{$ H) ?1 R0 P LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 另一研究人员特拉伯说：“我坚信，食用多种水果、蔬菜和鱼，公仔箱論壇" f0 q Z6 f+ K' u7 O
摄取维生素等营养成分，很可能保护你的大脑，让它更好地工作。” |
發表於 2012-1-9 09:47 AM
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