材料
, m1 q t7 j6 H3 L0 G: M- u公仔箱論壇中蝦 10隻、蛋（拂勻） 1隻、生粉 1/2杯
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汁料
}- v4 b @& @8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾桃花 5朵、熱水 1/3杯、麥芽糖 2湯匙
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醃料7 |, \/ i' J6 A+ Q/ K
鹽 1/2茶匙、生粉/酒各 1茶匙、麻油/胡椒粉各少許
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0 i6 {7 c( `5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb8 n2 e' C6 N+ i) F6 W
1.蝦去殼去腸，加鹽、生粉、酒、麻油、胡椒粉醃 20分鐘。
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9 R5 n) K. N5 mwww1.tvboxnow.com2.乾桃花加入熱水泡 10分鐘，加入麥芽糖拌勻，備用。
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3.將醃好的蝦沾上蛋液，再撲上生粉。公仔箱論壇+ ^1 d$ W* \! g/ g* q1 q- e* _
0 G. ] u' @1 |9 f3 r* n- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油，放入蝦球以慢火半煎炸至金黃，取出後瀝去油份。; y; `' W8 m& v% Q& S# u
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5.鑊內加入桃花麥芽茶以中火煮滾，將蝦回鑊拌勻，上碟即成。www1.tvboxnow.com# `# x- K0 x& `1 C( h
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4 ^" }( ~- [& Q3 B3 V公仔箱論壇想蝦球爽口有彈性，去殼去腸後要用粗鹽搓洗，然後洗去鹽份再抹乾便可。公仔箱論壇) K$ o2 U+ H4 o4 p) P
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發表於 2012-1-10 05:41 AM
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