可樂雞翅的做法一、 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R& i/ f) ~" s. A
. m5 f. M/ m" @8 Q$ {www1.tvboxnow.com1、把雞翅切成塊，用鹽醃15分鐘，鍋裡放油，油熱後放入蔥薑片和少許醬油，然後放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞翅為主，開後小火燉到湯汁濃厚，再開大火，翻炒一下出鍋。
# _/ T/ s7 h, s4 i! C& f( O/ l6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、將雞翅用熱水抄一個，然後倒入鍋中，加上可樂和薑片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然後小火慢慢燉，燉到湯汁濃厚，再開大火，加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。 公仔箱論壇7 s% \& \4 m; y% u* S/ ~( ~4 N4 J
3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右，再放入烤箱內烤1-2個小時，轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色，再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾，上桌前淋上少許檸檬汁。 * G7 U, g! Z; V
做可樂雞翅要用一般的可樂，不要用低糖可樂，因為那裡面加了甜味劑，加熱後會有苦味。
1 U8 K i( ] Q2 X: |# a5 V2 A* Kwww1.tvboxnow.com最後附上偶一朋友的獨家秘方做法，也最簡單，不過味道不打折扣的：
% l, [' ]# L) Q9 e0 w( _www1.tvboxnow.com把雞翅和可樂一起放到鍋裡煮，當然還有醬油，其中醬油和可樂1：3，燒20分鐘起鍋，ok，就這樣！
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可樂雞的做法二、
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所需材料主料：雞半只可樂（一罐）輔料：鹽生薑等! f: L; e: M" l- B/ B3 d, K C
製作方法：
+ |% Q* _. p/ _% bwww1.tvboxnow.com1.將雞洗淨剁成小塊，放入鐵鍋中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `: i* Y' {0 ?- B) T8 x
2.倒入可樂，以剛漫過雞塊為準，浸泡15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb$ Y: w. u& V. g
3.加熱，用大火燒至開鍋，用漏勺略去表面的渣滓公仔箱論壇" q" t: x! K4 X8 g- x+ H' X* C
4.小火繼續燒5分鐘
; _8 z: X9 P/ I5.放入適量的鹽、生薑、料酒等調料，適時添加少量水，繼續煮10-15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s4 Y/ v2 ^' g0 c0 j
6.汁水收濃雞肉熟透即可裝盤tvb now,tvbnow,bttvb1 n4 C9 f7 e4 j9 W- `+ y( b' m
小技巧：
. J) J6 k" T0 w! Stvb now,tvbnow,bttvb1.愛吃辣的朋友可以加點小乾辣椒
8 K* d* u5 l" n; o, W hwww1.tvboxnow.com2.不愛吃太甜的朋友可以將可樂改用建怡可樂
1 B3 C: m( V, ^) D V3.將熟的時候加少量醬油可使色澤更紅潤
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可樂雞的做法三、 www1.tvboxnow.com1 ~2 E8 Z Q: Y- H* m% F6 U9 |
2 H9 j" N5 u2 ?8 r; }6 o( t! ^用雞翼做味道較好。 1用刀在雞翼背部劃開兩道淺口。 2放入五香粉，薑片，鹽，糖和紹酒（少許）醃製15分鐘。 3油熱後快炒，滴入適量醬油，待雞翼金黃後，倒入可樂，份量為蓋過所有雞翼。 （一個易拉罐）4將兩匙生粉用少許水或開後倒入。 5鍋內的可樂因為加了生粉開始收汁。 6待可樂汁全部裹緊雞翼後（盡可能的干鍋，不留汁），出碟，切幾條香菜鋪在雞翼上面！完成:)
$ r8 m3 A/ L0 s$ V0 K公仔箱論壇香辣可樂雞翅
0 ` Q O ~; o; h1 j. l; h+ [原料：雞翅中6-8個，可口可樂一小杯，辣椒粉少許，孜然少許（成粒的孜然,不要粉末的）。
, F. h5 f# V3 k# S5 n) ^! n' B# ~1 X( |www1.tvboxnow.com步驟：
" m! \/ E$ W6 rwww1.tvboxnow.com鍋裡放水，等水燒開後下雞翅，雞翅7成熟即可。濾乾水備用。 4 B0 S6 E% e. B0 [- k( B a
油多放，用蔥花和大蒜爆鍋，下雞翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦為最好。
- ]3 L4 `4 P3 A6 |% H% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用勺子把多餘的油撇出來，把可樂加進去，加鹽和味精，一點水都不要放，等可樂快燒乾的時候把火燒微關小一點收汁。在燒可樂的同時可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。 www1.tvboxnow.com9 ?& A( t: u# @2 H2 n& Y8 f
最後盛盤的時候別忘了把汁也一起盛了。 公仔箱論壇, D* Q+ ^5 e* F/ F( j
這道菜比肯德基的雞翅還好吃。雞翅香辣，酥到骨頭里去了。
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$ u7 h2 _* w0 R5 D6 C" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。延伸閱讀：
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發表於 2007-11-1 10:26 AM
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