可樂雞翅的做法一、 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?' l9 Y. ^) z/ T8 q- L
; N' b: |( W) X7 z' h) `* Ftvb now,tvbnow,bttvb1、把雞翅切成塊，用鹽醃15分鐘，鍋裡放油，油熱後放入蔥薑片和少許醬油，然後放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞翅為主，開後小火燉到湯汁濃厚，再開大火，翻炒一下出鍋。 tvb now,tvbnow,bttvb; X! V1 e+ V) ~. Z! }+ z
2、將雞翅用熱水抄一個，然後倒入鍋中，加上可樂和薑片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然後小火慢慢燉，燉到湯汁濃厚，再開大火，加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。
2 y6 Y- N; `! @( Qtvb now,tvbnow,bttvb3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右，再放入烤箱內烤1-2個小時，轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色，再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾，上桌前淋上少許檸檬汁。
7 f& N( x# B! F& _3 @& u% ~- q: J0 E# b做可樂雞翅要用一般的可樂，不要用低糖可樂，因為那裡面加了甜味劑，加熱後會有苦味。
7 `1 B0 y1 E: A( y ]tvb now,tvbnow,bttvb最後附上偶一朋友的獨家秘方做法，也最簡單，不過味道不打折扣的： 公仔箱論壇( Q& F; }0 t8 g0 ~2 }
把雞翅和可樂一起放到鍋裡煮，當然還有醬油，其中醬油和可樂1：3，燒20分鐘起鍋，ok，就這樣！ 6 d. Q& f# ~" Y: Z
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可樂雞的做法二、
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所需材料主料：雞半只可樂（一罐）輔料：鹽生薑等1 }# o" V3 x& K$ I
製作方法：
' m$ S, ^- @+ hwww1.tvboxnow.com1.將雞洗淨剁成小塊，放入鐵鍋中
) P) j1 l" o" G: p- G( W+ d( L; E2.倒入可樂，以剛漫過雞塊為準，浸泡15分鐘公仔箱論壇" U" p7 S* s6 a- y6 J; `
3.加熱，用大火燒至開鍋，用漏勺略去表面的渣滓公仔箱論壇' o: I8 {" S" S6 }
4.小火繼續燒5分鐘
# ~" {0 M' S0 ~tvb now,tvbnow,bttvb5.放入適量的鹽、生薑、料酒等調料，適時添加少量水，繼續煮10-15分鐘
5 c8 a3 y+ q* z( C" T! j) B$ {* N6.汁水收濃雞肉熟透即可裝盤
; v$ F: D2 h8 y T小技巧：
! B( x( y7 @6 v3 H$ Z公仔箱論壇1.愛吃辣的朋友可以加點小乾辣椒
, ~, ~8 F [ x2 e+ p- m4 [- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.不愛吃太甜的朋友可以將可樂改用建怡可樂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~$ F5 D" l8 E$ E# C
3.將熟的時候加少量醬油可使色澤更紅潤
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& M' V. g3 ~3 @* j, y* T: F公仔箱論壇可樂雞的做法三、 tvb now,tvbnow,bttvb- J# r% w' L, V8 I2 n% u
/ j5 _3 G9 V( N- s; m# @* r7 F用雞翼做味道較好。 1用刀在雞翼背部劃開兩道淺口。 2放入五香粉，薑片，鹽，糖和紹酒（少許）醃製15分鐘。 3油熱後快炒，滴入適量醬油，待雞翼金黃後，倒入可樂，份量為蓋過所有雞翼。 （一個易拉罐）4將兩匙生粉用少許水或開後倒入。 5鍋內的可樂因為加了生粉開始收汁。 6待可樂汁全部裹緊雞翼後（盡可能的干鍋，不留汁），出碟，切幾條香菜鋪在雞翼上面！完成:) www1.tvboxnow.com- s4 s; T% ?5 D1 f. R$ {/ C
香辣可樂雞翅
6 b, u* [; S) [9 s& N2 ltvb now,tvbnow,bttvb原料：雞翅中6-8個，可口可樂一小杯，辣椒粉少許，孜然少許（成粒的孜然,不要粉末的）。
. D/ g) L# N/ b& S# F步驟：
9 d' `) s7 E9 n8 a( f& j* P1 t+ r鍋裡放水，等水燒開後下雞翅，雞翅7成熟即可。濾乾水備用。
2 G+ U+ o: C" z' Z1 v# L: P% u油多放，用蔥花和大蒜爆鍋，下雞翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦為最好。 公仔箱論壇4 o( C) K6 J6 ^0 r& v6 l! Z
用勺子把多餘的油撇出來，把可樂加進去，加鹽和味精，一點水都不要放，等可樂快燒乾的時候把火燒微關小一點收汁。在燒可樂的同時可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。 5 m' F) o, J$ v2 d; M v
最後盛盤的時候別忘了把汁也一起盛了。 ! s/ e9 M! K3 c6 t( L7 r5 ^; R. M
這道菜比肯德基的雞翅還好吃。雞翅香辣，酥到骨頭里去了。
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+ \9 @" n- O; N# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。What Are Calories? And Why Should You Care?
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All Calories are Not Created Equal
7 I; f( d9 C6 | v7 Z: S& I1 k! V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r% o4 \% L: c0 x+ l
Omega-3s: What are they and why should you care? |
發表於 2007-11-1 10:26 AM
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