可樂雞翅的做法一、 & t# _$ o7 b) l2 }
; Z7 j/ [5 Y% E, F/ W" O+ W1、把雞翅切成塊，用鹽醃15分鐘，鍋裡放油，油熱後放入蔥薑片和少許醬油，然後放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞翅為主，開後小火燉到湯汁濃厚，再開大火，翻炒一下出鍋。 2 F( L8 m* ?( z
2、將雞翅用熱水抄一個，然後倒入鍋中，加上可樂和薑片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然後小火慢慢燉，燉到湯汁濃厚，再開大火，加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。
: L; v9 j1 J6 I$ v/ I$ b! X3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右，再放入烤箱內烤1-2個小時，轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色，再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾，上桌前淋上少許檸檬汁。 tvb now,tvbnow,bttvb6 ?) s( D6 c: i% K1 g
做可樂雞翅要用一般的可樂，不要用低糖可樂，因為那裡面加了甜味劑，加熱後會有苦味。
* ~" r# S& B7 S% v$ ?$ k公仔箱論壇最後附上偶一朋友的獨家秘方做法，也最簡單，不過味道不打折扣的： / K8 _% e! \; t3 W7 g$ R9 P4 p
把雞翅和可樂一起放到鍋裡煮，當然還有醬油，其中醬油和可樂1：3，燒20分鐘起鍋，ok，就這樣！
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8 U* f1 f- c/ o& c5 @% j8 {可樂雞的做法二、
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所需材料主料：雞半只可樂（一罐）輔料：鹽生薑等
/ B4 i# G7 |, ?1 t1 X9 ]9 f6 |) uwww1.tvboxnow.com製作方法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W4 I5 J) x' a
1.將雞洗淨剁成小塊，放入鐵鍋中
' L, P% q. `5 g: i: W7 n2.倒入可樂，以剛漫過雞塊為準，浸泡15分鐘公仔箱論壇- F9 g6 }% l' p6 O" v) C
3.加熱，用大火燒至開鍋，用漏勺略去表面的渣滓
) G, z ~* b/ h6 L) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.小火繼續燒5分鐘
6 p F0 d' d& ?# e V3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.放入適量的鹽、生薑、料酒等調料，適時添加少量水，繼續煮10-15分鐘www1.tvboxnow.com W* P5 @- j) N Z3 S, B" u& i
6.汁水收濃雞肉熟透即可裝盤
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1.愛吃辣的朋友可以加點小乾辣椒www1.tvboxnow.com( b3 U2 x; r2 ~9 w, ?: V
2.不愛吃太甜的朋友可以將可樂改用建怡可樂+ M8 \3 M+ L/ d( `
3.將熟的時候加少量醬油可使色澤更紅潤
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可樂雞的做法三、
; j2 K/ @+ f9 K- n9 gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n- Y/ u! E8 J; h* R& n
用雞翼做味道較好。 1用刀在雞翼背部劃開兩道淺口。 2放入五香粉，薑片，鹽，糖和紹酒（少許）醃製15分鐘。 3油熱後快炒，滴入適量醬油，待雞翼金黃後，倒入可樂，份量為蓋過所有雞翼。 （一個易拉罐）4將兩匙生粉用少許水或開後倒入。 5鍋內的可樂因為加了生粉開始收汁。 6待可樂汁全部裹緊雞翼後（盡可能的干鍋，不留汁），出碟，切幾條香菜鋪在雞翼上面！完成:)
! x- V; T8 `6 w; z, |% g5 }" ?香辣可樂雞翅
6 z7 m+ L# M6 ?% ?1 D& h; q4 ptvb now,tvbnow,bttvb原料：雞翅中6-8個，可口可樂一小杯，辣椒粉少許，孜然少許（成粒的孜然,不要粉末的）。 tvb now,tvbnow,bttvb {- r5 `; L5 r- g$ H
步驟： 公仔箱論壇2 y+ u- P# V$ D5 L$ c
鍋裡放水，等水燒開後下雞翅，雞翅7成熟即可。濾乾水備用。 公仔箱論壇3 a3 t- i/ r, q# i
油多放，用蔥花和大蒜爆鍋，下雞翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦為最好。 公仔箱論壇! X& B+ S/ b9 J" \0 D& r
用勺子把多餘的油撇出來，把可樂加進去，加鹽和味精，一點水都不要放，等可樂快燒乾的時候把火燒微關小一點收汁。在燒可樂的同時可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。 , Q6 a6 C: x0 ~. O) E9 R" k# i! n
最後盛盤的時候別忘了把汁也一起盛了。 5 i7 x: h6 E3 I* P- S4 s* ]; f, m
這道菜比肯德基的雞翅還好吃。雞翅香辣，酥到骨頭里去了。 ) n [7 X7 F. F7 o- c
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4 y/ H5 f3 D/ D L9 d+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。What Are Calories? And Why Should You Care? $ c, x* H, y1 ?6 n/ R: b! i3 i' x1 ?
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All Calories are Not Created Equal
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Omega-3s: What are they and why should you care? |
發表於 2007-11-1 10:26 AM
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