材料: 藍斑肉1斤 紅辣椒2根 鹽適量 蛋白適量tvb now,tvbnow,bttvb4 ~5 D' p1 q% q9 X, ]) b' B
太白粉適量 蔥4根 乾香菇6朵tvb now,tvbnow,bttvb3 k7 ]- b& v6 L
(藍斑是指肉質較堅實的一種鱈魚，可向魚販說明購買)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e% \ M8 o4 g* F W
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醃料/調味:
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) U) `% `' b6 V+ e' owww1.tvboxnow.com獻汁:
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製法: 1. 魚肉去皮、刺，切成長20公分、寬8公分、厚0.5公分的片，用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z$ x" d( W* V
毛巾把水分吸乾
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2. 魚片加鹽、蛋白、太白粉漿好(可避免蒸時散掉)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C) ^ X9 X2 y4 k) D5 J8 [
9 I& \. T# D$ F1 ?, {7 u 3. 蔥、紅辣椒、發好的香菇切絲拌勻，適量包入魚片，捲成www1.tvboxnow.com5 u& L5 K: ^1 m$ `4 O* n. p
圓柱，以中火加一碗水蒸8分鐘www1.tvboxnow.com, U1 j9 O _# T/ v4 X
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4. 以雞肉高湯、蝦油、米酒、味精作成淋汁，淋上即可，以公仔箱論壇2 h7 s3 ^ T/ q7 }2 B4 G' f
青椒絲、紅蘿蔔絲、金針絲加以裝飾 |
發表於 2007-11-1 11:23 AM
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