材料: 藍斑肉1斤 紅辣椒2根 鹽適量 蛋白適量www1.tvboxnow.com4 V, K6 \4 k: l! T
太白粉適量 蔥4根 乾香菇6朵
& c: u# m5 {# [6 a3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(藍斑是指肉質較堅實的一種鱈魚，可向魚販說明購買)
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5 c. v0 a( b9 }+ @5 h, t8 Wtvb now,tvbnow,bttvb醃料/調味: 4 K; U; G/ Z4 L, H; O! ^) Y* M9 U
V* O5 n' f! z+ \; y3 `6 Q獻汁: ' s% p7 C4 p8 Q
9 h. T- Y% Q# p: W製法: 1. 魚肉去皮、刺，切成長20公分、寬8公分、厚0.5公分的片，用
# |' [2 d; U1 h/ {! T2 E! A2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 毛巾把水分吸乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [# r3 ^2 t# }2 x! U# C* N- a. P
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2. 魚片加鹽、蛋白、太白粉漿好(可避免蒸時散掉)9 d- [5 c' ~4 M0 \: [1 C3 W
; C0 T: E; Q+ D) U9 ywww1.tvboxnow.com 3. 蔥、紅辣椒、發好的香菇切絲拌勻，適量包入魚片，捲成
/ c! q% P& r: Q公仔箱論壇 圓柱，以中火加一碗水蒸8分鐘
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4. 以雞肉高湯、蝦油、米酒、味精作成淋汁，淋上即可，以www1.tvboxnow.com; ?5 \! Z0 t/ C
青椒絲、紅蘿蔔絲、金針絲加以裝飾 |
發表於 2007-11-1 11:23 AM
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