這 款 菜 式 是 將 雞 脾 肉 、 洋 蔥 、 磨 菇 ， 加 入 攪 混 的 雞 蛋 ， 再 煎 至 金 黃 色 。
' A7 x w* h2 Q% _$ L" N材料:tvb now,tvbnow,bttvb7 V* ?' Y% u& g; P" H. k# y8 ^( d
雞 脾 肉 60 克- y9 ~" k/ e1 b* `2 z! x! }" k
雞 蛋 3 只www1.tvboxnow.com8 ~$ T/ X! S6 V/ p2 _
洋 蔥 40 克
, p; D' T. a O7 K蘑 菇 40 克www1.tvboxnow.com: j/ M, v/ }2 I; H: j6 P, Y
蔥 花 少 量
2 o4 P" Z( d3 bwww1.tvboxnow.com調味份量:
+ s8 ?6 a! Y2 ?8 [" [/ T鹽 半 茶 匙
* \; |7 n& O5 H2 V7 M, A糖 1/3 茶 匙
+ ^3 {/ ]3 g: B* R4 K生 粉 半 茶 匙
" o, V# ]; J* h) B9 v$ o7 qtvb now,tvbnow,bttvb胡 椒 粉 少 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p1 F; I9 E3 c" z7 ~9 X
公仔箱論壇$ |4 r8 {' C% D/ Z% x: r
做法:
# t1 Z) d2 p% q3 I( o: {1. 雞 脾 肉 起 皮 切 粒 ， 洋 蔥 切 幼 粒 ， 蘑 菇 切 片 ， 備 用 。 2 v2 p5 J9 R# E+ Y& x) G/ B1 L
2. 雞 蛋 攪 混 ， 加 入 上 述 配 料 及 調 味 料 。
- Q- `3 O) M: [2 E: ]9 _6 N" q' Q( k3. 用 平 底 煎 鑊 將 雞 蛋 煎 至 金 黃 色 便 可 。 |
發表於 2007-11-1 11:25 AM
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