[中式食譜] 龍 身 鳳 尾 蝦

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原 料tvb now,tvbnow,bttvb; T& W. I0 [2 F$ f3 f4 K- a8 _7 t
鮮 海 蝦30 只公仔箱論壇7 u+ }; W  v) n1 V0 ?9 ?) }
熟 火 腿 肉75 克) d* Y4 D* [! D+ Y2 h
水 發 香 菇15 克9 G: Q1 z6 [  g3 w- Z( |
冬 筍50 克
4 K0 Z0 u$ h' Z. i" d公仔箱論壇蔥 白 約10 克 8 \+ x& G  m( _  r

- y/ L6 n  Z+ F+ X" N制 法 * r+ B/ S0 Z1 f. p
香 菇﹑ 冬 筍﹑ 蔥 白 切 片﹐ 火 腿 切 條﹔
: \9 d8 x3 ^  ttvb now,tvbnow,bttvb海 蝦 治 淨 留 尾 殼 ﹔
5 h2 T5 n3 t3 M1 X2 d) c( P0 T公仔箱論壇用 刀 面 拍 平﹐ 將 火 腿 肉 條﹐ 橫 放 于 近 蝦 尾 的 肉 面 上﹐ 然 后 將 蝦 尾 卷 起﹐ 即 龍 身 鳳 尾 蝦﹐ 下 鍋 過 油﹐ 呈 龍 身 鳳 尾 形 即 可﹔ www1.tvboxnow.com, q# {% Q4 [: s: ?# i6 v
油 鍋 燒 熱﹐ 放 入 調 料﹐ 再 倒 入 過 油 蝦﹐ 顛 炒 几 下 裝 盤 即 成