原 料
& @* s- }* ]1 R: Y& ^& L4 W1 h鮮 海 蝦30 只
! Z& u- b1 T P' o熟 火 腿 肉75 克: l: \; e' q4 I' A6 r# Y% `
水 發 香 菇15 克
! v/ l0 p. Z' Q/ |: |8 N! Y冬 筍50 克
5 d- C: [2 q+ ] J) C5 t6 B, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 白 約10 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r. x4 z, `4 R+ R, m. i' h1 R9 F
. N4 o. j6 i- P8 V% o* l制 法
" R- ?$ l9 k4 c香 菇﹑ 冬 筍﹑ 蔥 白 切 片﹐ 火 腿 切 條﹔ 公仔箱論壇7 C3 Q( T% B) p9 g) S2 U. m4 j" E, \
海 蝦 治 淨 留 尾 殼 ﹔ 公仔箱論壇 M" H( Y2 e3 k q1 p5 Q8 P" @' x
用 刀 面 拍 平﹐ 將 火 腿 肉 條﹐ 橫 放 于 近 蝦 尾 的 肉 面 上﹐ 然 后 將 蝦 尾 卷 起﹐ 即 龍 身 鳳 尾 蝦﹐ 下 鍋 過 油﹐ 呈 龍 身 鳳 尾 形 即 可﹔
* ?$ D+ k% d T6 k R4 R8 c油 鍋 燒 熱﹐ 放 入 調 料﹐ 再 倒 入 過 油 蝦﹐ 顛 炒 几 下 裝 盤 即 成 |
發表於 2007-11-1 11:28 AM
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