吃火鍋時，有人習慣把蛋加入火鍋內一起烹煮，有人用來調沙茶醬。但無論如何，重點就在一個蛋上，如果蛋很新鮮，吃起來就很鮮美，如果不新鮮，嚴重的話就要掛急診了。
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( `' ], L' p2 R介紹你您二種辨別的方法： 公仔箱論壇& a. h& A8 I m
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1.看看蛋的外觀有無一粒粒的突出物，突出物越多就越新鮮，反之，如果外表越光滑就越不新鮮。
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" u' {9 m+ U+ Awww1.tvboxnow.com2.將蛋浸在冷水中，如果蛋是：
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) e" }% B0 V0 k' ?＊平躺著，就很新鮮。
! {/ [/ B" K/ I: |& R( j' m1 C9 ytvb now,tvbnow,bttvb＊ 傾斜在水中，這顆蛋已經放了3~5天了。 T6 R3 |0 ^1 N4 v0 L3 }0 l
＊ 直立在水中，這顆蛋已有10天之久。 www1.tvboxnow.com/ N2 `! ?% K6 E
＊ 浮在水面上，這顆蛋已經變質了 |
發表於 2012-1-11 09:52 PM
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