材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n! f/ R- s0 |; M4 g5 l
蠔豉（切粒） 6隻、雞腿（切粒） 1隻、冬菇（浸軟切件） 3朵、薑粒/糖各少許、馬蹄（切粒） 4粒、粉絲（已炸）半束、蒜茸 1茶匙、紹興酒 2湯匙、蠔油/生抽各 1 1/2茶匙、西生菜葉 5片tvb now,tvbnow,bttvb$ ^: t, ?# h2 I5 t8 M; Y7 W
& g+ \ D3 O3 x5 e: K; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇調味料
; e) O% ^4 p' L" Z4 ktvb now,tvbnow,bttvb生粉/油/糖各少許
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& B/ ]+ f2 Q O% a2 Z5 Ewww1.tvboxnow.com蠔豉調味料
, o" e# M3 b2 i' i* i( T5 r' u公仔箱論壇雞湯 2湯匙、紹興酒 1茶匙、薑片 2片
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4 r4 T7 @2 o0 t/ u P3 @' itvb now,tvbnow,bttvb醃料
3 e1 o: w7 q. Y, p$ R( K生粉/鹽/糖/胡椒粉/麻油各少許) Y/ }+ E; x- R$ ?; J' N6 \
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4 D7 Y3 h2 E% R7 t公仔箱論壇做法
6 x+ J+ K1 v+ f4 I- N' w& v1.雞腿粒下醃料拌勻，醃 15分鐘。冬菇及蠔豉分別加調味料拌勻，以大火蒸 10分鐘至腍身。
$ [0 E" @7 p2 ]' g: S/ Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U- |% S: m* p
2.燒熱鑊下油，下雞粒爆香至八成熟，盛起瀝油。: O' I8 _! d$ Q! P# s, i
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3.原鑊爆香蠔豉、薑、蒜茸、冬菇、馬蹄略炒，雞粒回鑊，灒紹興酒，下糖、蠔油、生抽，炒至乾身，盛起。生菜上放炸粉絲及炒香的雞鬆，完成。
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發表於 2012-1-12 05:35 AM
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