材料
* G& d! W4 V4 f6 j+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柑桔 10粒、砂糖 5湯匙、檸檬汁 1茶匙、水 1杯、牛脷薄片 10塊、油 1湯匙、芥末籽適量
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( w7 t' N/ C# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
" B+ _, }, B& g- L; a% Z5 u; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒碎/海鹽適量、麻油 1茶匙
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: L, ]( ~1 f) F# X公仔箱論壇做法
6 w9 v! q3 C+ P* a% R3 l0 q1.牛脷薄片下黑胡椒碎、海鹽、麻油拌勻，醃約 1小時。. ^# I: h; h8 f1 s# R
S p% T; k1 a3 j2 T- Ctvb now,tvbnow,bttvb2.將較大粒的柑桔切半、去籽。
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" y, b, b1 x4 V/ V公仔箱論壇3.鑊內加入柑桔、砂糖、水，以中大火煮約 10分鐘至稠身，加檸檬汁拌勻，煮至汁稠身成糖漬柑桔，盛起備用。8 p* M: `+ t* {- i$ w& f8 b Y
9 d6 ?3 ^+ x2 I! E; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開中火燒熱鑊下油，下牛脷煎至兩邊焦香，隔油盛起備用。
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5.用牛脷包着糖漬柑桔，用牙籤串起，上碟後於牛脷串上放上適量芥末籽即成。www1.tvboxnow.com$ O0 ^6 D" y; ]5 _
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沒有牛脷的話，也可轉豬脷，不過要煎得夠脆口，才能和軟身的糖漬柑桔有口感上的對比。
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發表於 2012-1-13 05:55 AM
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