[中式食譜] 肉湯煮蘿蔔

nt1972

材料
9 \- c1 A9 S( k9 O( {7 ~2 nwww1.tvboxnow.com白蘿蔔 1磅、豬肉清湯 500毫升、鹽 1/4茶匙、老抽少許
- Y( R) o  T/ M$ A$ a8 q4 Z* {( qtvb now,tvbnow,bttvb
" P  s1 I! u$ Q* L& ~8 J* Bwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com, @6 B, l. R& L9 P2 {
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]" t) f, ~0 N4 C8 A3 b- u, Y0 u
1.白蘿蔔削厚皮約 2毫米，滾刀切成鑽石狀大塊。
. Q5 r3 h; d. A) H/ s, b公仔箱論壇5 g2 t; b1 L$ _; R! q$ q. s* c
2.鑊中加入豬肉清湯、老抽、鹽、白蘿蔔，煮滾後加蓋，熄火，焗 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z6 O5 x+ s: W# U

9 b: _6 w( T9 x, L5 G0 _3.不要開蓋，再次開大火，煮 5分鐘，熄火，再焗 5分鐘，即可。www1.tvboxnow.com6 _8 p9 D$ c+ }. @- Z* A9 L
www1.tvboxnow.com. T* o. k( u1 b% \# y6 ~" S6 o

8 @  o0 k# M2 _% W7 ~  ]公仔箱論壇貼士9 X" k( w! y* d8 S0 n% o
蘿蔔要以滾刀切鑽石形而非薄片狀，可防止蘿蔔塊在鑊中重叠起來，影響吸收湯汁。
" K" l( E  ?; G公仔箱論壇