[中式食譜] 肉湯煮蘿蔔

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材料
( }1 D0 `2 o2 O: `* L+ X2 v" p, M, Cwww1.tvboxnow.com白蘿蔔 1磅、豬肉清湯 500毫升、鹽 1/4茶匙、老抽少許www1.tvboxnow.com0 U, ?# N6 Q. |
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1 V' w- |& @3 z: _3 i0 K0 T% |公仔箱論壇做法
% g) p3 J0 h2 N$ H; c6 L1.白蘿蔔削厚皮約 2毫米，滾刀切成鑽石狀大塊。
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' }9 I' W$ }" l' C+ o: k/ ~公仔箱論壇2.鑊中加入豬肉清湯、老抽、鹽、白蘿蔔，煮滾後加蓋，熄火，焗 5分鐘。
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8 ~$ S) S( Q$ K0 N3.不要開蓋，再次開大火，煮 5分鐘，熄火，再焗 5分鐘，即可。
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- a+ F) K  O& G$ |/ L9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔要以滾刀切鑽石形而非薄片狀，可防止蘿蔔塊在鑊中重叠起來，影響吸收湯汁。 ( Z0 y% \' x, s6 |