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1 j# T/ O1 O: N. V* ~tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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' e V$ L" h P5 f; g) a5 \1 Awww1.tvboxnow.com海瓜子 350公克
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絲瓜 1/2條公仔箱論壇4 A. d4 \& _; K5 g' p. D1 M$ g& ^
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蒜頭 2粒
1 g, F1 P8 m' h公仔箱論壇
0 j* \* `" Q4 zwww1.tvboxnow.com薑 5公克
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青蔥 2支
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九層塔 2支tvb now,tvbnow,bttvb9 l4 u1 h3 X; L4 ]+ [
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【調 味 料】4 x8 q. g t" K9 k8 { Q
公仔箱論壇# G* m+ i: A7 j6 L, G& z+ Z6 U+ l) z
蠔油 1大匙
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; D/ f- U- j: Qwww1.tvboxnow.com香油 1小匙www1.tvboxnow.com; `" U9 z5 ], P$ m1 k, `2 c" ?* b
www1.tvboxnow.com6 J. o! G5 ^9 x; M0 n# \* r
雞粉 1小匙
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白胡椒粉 1小匙8 P0 f6 v3 S& E+ I" _6 g
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【做 法】
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1.將海瓜子泡入加了1大匙鹽的冷水中，靜置約1～2小時吐沙備用。
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2.絲瓜去皮切片；蒜頭和薑洗淨切片；青蔥切段；九層塔洗淨瀝乾備用。5 F$ L4 H$ A$ l1 w7 m4 n2 N
0 D7 \) m3 B. N) x. h" F+ Hwww1.tvboxnow.com3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料以大火翻炒均勻，再加入作法1的海瓜子和所有的調味料改以小火略翻炒即可。 |
發表於 2012-1-14 05:00 PM
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