[中式食譜] 海瓜子炒絲瓜

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y: W8 Y' k% r; O  o; r7 T1 O$ U
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海瓜子 350公克tvb now,tvbnow,bttvb- @+ }- C, w, w# W2 `
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絲瓜 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb" t' Q5 O- a- r" K2 e' ?& k+ O$ S
tvb now,tvbnow,bttvb; d! ]8 [, q" W( n: S: g9 R8 r; @
蒜頭 2粒
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薑 5公克tvb now,tvbnow,bttvb) D+ R; k4 ~) V7 }/ ~( v" F) U7 d
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青蔥 2支
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九層塔 2支
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【調 味 料】  _% o* o+ x9 P! }; d  y
公仔箱論壇9 T+ h, f! v8 I) ]' S
蠔油 1大匙: q, c- J4 d' @, m2 S4 h% v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g- u7 {6 r; J) q
香油 1小匙
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( ^, o- }* h# f. E+ Otvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1小匙
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% O' q' x; U; g  v& c# X: [公仔箱論壇白胡椒粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k! F+ j) B9 a7 d; F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U" b% Q; m" i
【做　 法】
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1.將海瓜子泡入加了1大匙鹽的冷水中，靜置約1～2小時吐沙備用。tvb now,tvbnow,bttvb: z5 [  J. `) k% x6 e( _  k

5 v; P# k1 S& Y( j1 y  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.絲瓜去皮切片；蒜頭和薑洗淨切片；青蔥切段；九層塔洗淨瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb  B0 E, g% D9 u3 x: ^8 Y
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3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料以大火翻炒均勻，再加入作法1的海瓜子和所有的調味料改以小火略翻炒即可。