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【材 料】
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洋蔥絲 1/2顆
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蒜片 3粒
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薑片 10公克
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青蔥段 2支
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8 `4 J1 ]8 F) [8 s' u' C: P, O- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蕃茄塊 2顆1 N' j! w/ @! ]' N
' q P) ]( h+ htvb now,tvbnow,bttvb麵粉 3大匙+ @% P& l- O! X# m* k
1 A4 ]8 ]+ O6 K; ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】, ?# Y2 V+ |/ M7 X9 E3 E9 A4 s4 m
9 A2 B+ o# K6 K" i# Xwww1.tvboxnow.com蕃茄醬 1大匙
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蠔油 1大匙
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雞粉 1小匙
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% ~5 B3 j2 T' r3 y4 n9 x公仔箱論壇白胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb+ Z8 v; l& E! X* a- L9 z
公仔箱論壇4 p9 T; T" k% S
鹽巴 適量tvb now,tvbnow,bttvb$ C0 g: a/ ^5 d( {* f- F) `- Z
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香油 1小匙
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【做 法】9 V6 M5 n; ]4 x8 i% j
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1.黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。
/ K& \! p% O1 v' ~2.在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。
0 c3 E" \2 P" |& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。
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發表於 2012-1-14 05:01 PM
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