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( N" O4 m. g/ ztvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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5 n- p+ K T5 P) h8 n& T公仔箱論壇黃魚 1尾2 F4 z: a- n. ]% n* u
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洋蔥絲 1/2顆
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蒜片 3粒
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薑片 10公克
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* k) P- M. r) a2 h* {公仔箱論壇青蔥段 2支. W6 L; u Z; ]
- V, y) k7 ~8 j$ O9 \. F( N0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蕃茄塊 2顆
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麵粉 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m- L ^! G9 i" D' G' r! X) l
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【調 味 料】+ N3 C* ^' k) u( f0 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O0 D8 ]! F: |5 m9 J `- S
蕃茄醬 1大匙
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) @$ _8 X% R6 ]& n3 }公仔箱論壇蠔油 1大匙www1.tvboxnow.com: {) e" K D& H: ]0 D% T4 G
# V( W, k: r4 q0 F" qwww1.tvboxnow.com雞粉 1小匙
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白胡椒粉 適量
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鹽巴 適量: N* U2 V- z4 J( ?8 @
9 n. ?- V" e/ Q香油 1小匙
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【做 法】
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1.黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。公仔箱論壇 ?$ A+ g" M8 l, v9 U5 H# X
2.在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。
* ]5 ?+ c; Y, U; C3.起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。
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發表於 2012-1-14 05:01 PM
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