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【材 料】
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黃魚 1尾
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$ z. n5 g+ O$ K! M洋蔥絲 1/2顆www1.tvboxnow.com9 e+ R! e. |& d' p6 P `' @
! y1 `4 i( }, r/ |: O' l2 j y公仔箱論壇蒜片 3粒
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, m/ \9 m- S9 N3 {+ `www1.tvboxnow.com薑片 10公克
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青蔥段 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n2 ^, }% F. r( \
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大蕃茄塊 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h+ A4 f! J& V: \! Z+ d
公仔箱論壇9 s8 k, h/ b# N
麵粉 3大匙
" M. F2 H( ] a9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) a8 q% ^' ^ |& N0 o公仔箱論壇【調 味 料】
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6 P9 R+ ?# O5 Q. ztvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬 1大匙
( J$ w) A/ O) X; b- E. }5 ]" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w- K: Z, N8 ^. B$ a+ C' {3 j! {5 e. y
蠔油 1大匙
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) I" W: x, b+ n. b8 {雞粉 1小匙
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6 k6 O! n; F# ]* r8 C! Q白胡椒粉 適量
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鹽巴 適量tvb now,tvbnow,bttvb* b( o3 A$ Q- |" b, r6 v) R+ K8 k, Q5 J
3 c' b1 c# v, U0 U- O4 d ^www1.tvboxnow.com香油 1小匙
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【做 法】
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% q" T0 b2 @ u$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。; N3 O4 a2 d6 P/ E
2.在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。
" ` m$ f7 T5 R+ c7 M; h# ?4 f公仔箱論壇3.起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。
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發表於 2012-1-14 05:01 PM
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