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H: \7 _+ j) U( S【材 料】
+ C* w9 E: n9 @6 Jtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb5 Z1 q9 K: I! D M
黃魚 1尾% ^3 O/ b2 |+ K5 h: {! |$ q% A
 公仔箱論壇, S7 g6 [; e- Z
洋蔥絲 1/2顆
+ Q0 _% q4 [/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" I, U; w9 N. Y; y' T L蒜片 3粒
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薑片 10公克
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青蔥段 2支tvb now,tvbnow,bttvb; ?1 z% X& l/ o# C
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大蕃茄塊 2顆5 R! J: X$ X: T8 G. Y# |* v
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麵粉 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb* w6 j1 O4 J W5 X
7 [" z# Y) Z1 H( I$ G3 s+ v【調 味 料】) c1 \! _% U2 k7 Z: r O% n! T
$ u. O1 \) x6 J4 P' B) f& r3 z2 @蕃茄醬 1大匙
. V5 K$ n- d- Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~. G! |8 w3 |/ r- ~( g) M
蠔油 1大匙
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" A, [: A! T2 Y( t6 I( kwww1.tvboxnow.com雞粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 M0 w% C4 i4 }( g, `) m
: ~! `1 B! \2 K6 j- Y# b' d# {www1.tvboxnow.com白胡椒粉 適量
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k+ i7 G2 K" R. Cwww1.tvboxnow.com鹽巴 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [1 w$ P) | {& z! [
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香油 1小匙7 R( t9 g+ P) [
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【做 法】
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1.黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。
0 J9 e6 I0 B2 y7 c' I& v( Z4 T2.在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。
% G9 q9 [6 f( r, p9 X' [/ U9 rtvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。7 f- o5 ~+ z; M9 Q" W4 D8 {
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發表於 2012-1-14 05:01 PM
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