一、盐水冷冻鱼不变干：鱼放在冰箱中冷冻时，常会变得干硬，若置于盐水中冷冻，鱼不会发干。
4 X0 E7 \6 p# D/ z6 p5 ttvb now,tvbnow,bttvb 二、用盐洗菜保洁：清洗青菜时，在清水里撒一些盐，可把蔬菜里的虫子清洗出来。
! R% E8 V7 m# d& a: D! rtvb now,tvbnow,bttvb 三、盐可使蔬菜黄叶返绿：菠菜等青菜的叶，如果有些（轻度）变黄，焯时放一点盐，颜色能由黄变绿。公仔箱論壇9 {% M& \5 q" X; P& N* x7 g1 i8 a% t
四、凉拌西红柿宜放盐：用糖凉拌西红柿时，放少许盐会更甜，因为盐能改变西红柿的酸糖比。- M3 |9 P5 m* w' d% M! l0 R h
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發表於 2012-1-15 03:36 AM
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