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【材 料】
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五花肉600公克
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青蔥 2支tvb now,tvbnow,bttvb7 F& N V# P7 C4 p* y& R
# c- t$ A9 b: h, F0 X @' A* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 1塊
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* J8 m! E' \* R/ T辣椒 1支tvb now,tvbnow,bttvb2 d* u' x2 A; a- h% [: Y
) x" W+ E% f# t茶葉 5公克公仔箱論壇0 t: t7 B0 u: |4 [5 H2 Z9 Z
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水 500㏄
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燙好的綠花椰菜 適量6 q5 w+ a' W2 }* S- O0 t
/ a* b. O( |2 ^/ i: Y5 `! `【調 味 料】
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醬油100cc公仔箱論壇; U x* U; [, u
3 L7 |7 P8 e# g: K5 L+ l% uwww1.tvboxnow.com冰糖 30公克公仔箱論壇, I: W! \4 s i/ e. R) z4 r
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八角 2顆
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8 }- x3 F7 }; V公仔箱論壇【做 法】0 @% `7 O L4 M! Q6 z+ k
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1.五花肉洗淨切大片狀，放入滾水中燙至外觀變白後，取出沖水後，略搓洗乾淨備用。! {4 i# ]" [9 `2 k' {
. R. _. f) O( otvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。& u* k+ f3 m/ c& b$ o
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3.青蔥洗淨瀝乾切段；薑洗淨瀝乾切片。
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4.取深鍋，放入作法3的材料、水和調味料煮至沸騰後，將作法2的五花肉片放入滷汁中，煮至再次沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d1 T6 f% ^5 @: ?5 v% }+ h
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5.起鍋前放入茶葉包續煮2分鐘，再放入燙好的綠花椰菜裝飾即可。www1.tvboxnow.com; ^" \ @/ y6 i/ B$ f, e$ Y
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發表於 2012-1-15 12:24 PM
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