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青蔥 2支
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茶葉 5公克tvb now,tvbnow,bttvb& q8 F" u* F8 m
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水 500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @3 T: T! ?8 @7 }6 I# F$ J
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燙好的綠花椰菜 適量
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, q# ^$ M- m: E% A8 gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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醬油100ccwww1.tvboxnow.com* o& r! R4 G4 U3 d4 [8 ^* V! ^
4 M% |- x2 f/ d5 G, t冰糖 30公克
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米酒 30㏄1 I" H# c; G- ]8 [7 k
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八角 2顆) ?- B) r% |/ a/ j1 |
* {$ A& x& P" ]. ?www1.tvboxnow.com【做 法】
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1.五花肉洗淨切大片狀，放入滾水中燙至外觀變白後，取出沖水後，略搓洗乾淨備用。www1.tvboxnow.com3 W, z. A0 v2 j
% o3 O3 }2 \7 }- d% e. u公仔箱論壇2.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。
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# c0 F* p# i4 ^. D8 o$ l" @0 _tvb now,tvbnow,bttvb3.青蔥洗淨瀝乾切段；薑洗淨瀝乾切片。tvb now,tvbnow,bttvb9 z( U3 l. m- s2 ~
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4.取深鍋，放入作法3的材料、水和調味料煮至沸騰後，將作法2的五花肉片放入滷汁中，煮至再次沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味。
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5.起鍋前放入茶葉包續煮2分鐘，再放入燙好的綠花椰菜裝飾即可。: [: I/ J1 T, z5 X$ R; [$ Y
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發表於 2012-1-15 12:24 PM
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