[中式食譜] 燒滷雞塊

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【材　 料】
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雞腿 1支
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, B) p! u, T5 @* ~. qtvb now,tvbnow,bttvb紅籮蔔 1/2條5 \3 o6 ~% Q. e; @! j& O- s
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鮮香菇 4朵www1.tvboxnow.com: S9 @. ~# M$ Q! `7 L) @* M$ G! s

/ G, Z4 F9 s, d7 P$ r6 g6 ?公仔箱論壇燒滷滷汁 300㏄公仔箱論壇: W: X% d* B8 Z2 P& R! ?

" g: |" r5 ^2 S% P/ Z! U裝飾材料：公仔箱論壇4 i$ b2 ^) ?* x+ S
碗豆莢 適量9 P$ Z1 |( }9 U3 K: [% K7 y

7 d) _  S6 l" i" }【做　 法】
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1.雞腿洗淨切塊；紅籮蔔洗淨切滾刀塊；鮮香菇洗淨對切備用。% S* z; n5 g/ W4 L* y6 _

: D# H/ l- X* n3 w' G- a* Ctvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋加入1大匙油，放入作法1的雞腿塊炒至上色，再放入作法1其餘的材料略拌炒。
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1 D3 D2 B, @) l" P( U2 s3續於作法2鍋中加入燒滷滷汁煮至沸騰後，改轉小火煮至湯汁略收，再放入碗豆莢飾即可。
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