材料
% u. [0 q& b- E$ p2 Jtvb now,tvbnow,bttvb去皮馬蹄/糖各 200克、馬蹄粉 100克、粟米油 1湯匙、清水 630毫升www1.tvboxnow.com2 N6 j! G* p2 X7 W9 I T3 [
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做法
: t7 d- `. E7 d7 A& xtvb now,tvbnow,bttvb1.馬蹄粉加入半份水，攪拌，浸 10分鐘，隔渣成馬蹄粉漿，備用。
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2.馬蹄切半，拍碎備用。+ {' X5 K5 W* E. P
* f6 Z, E: B1 n \3 q+ C0 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.煲中加入餘下水、糖，開中火煮溶，加粟米油、馬蹄、馬蹄粉漿，攪拌至粉漿開始變半透明和稠身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d; E, I% e: X* `# c2 u
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4.將粉漿倒入糕盆，放入鑊中，以大火隔水蒸 40分鐘，即可。. a8 Q" }, ?1 [
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貼士
/ e& L! Z+ g: [馬蹄粉顆粒較大，用前要先浸水 10分鐘，隔渣後才用，做起糕點會較幼滑。
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發表於 2012-1-16 07:08 PM
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