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[甜品] 洛神賜酒(洛神花年糕)

材料www1.tvboxnow.com) K$ |2 }/ K, y* j& B5 y9 o
雞蛋 2隻、砂糖 24克、水 12毫升、洛神花果醬 80克、洛神花蜜餞 30克、玫瑰露 10毫升、淡忌廉(打起) 120克、魚膠片 10克
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" r* M4 V% D; t  Z1 s, B& v7 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法  a8 S( d, ^7 n1 I
1.魚膠片浸軟,擠乾水份。
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# j  ^, Y) b# t4 u8 ]7 v' Wtvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋邊坐熱水邊用電動打蛋器由快至慢速打至淡色且滑身。
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$ B' z/ a) M! j4 ^( |/ p8 Cwww1.tvboxnow.com3.鍋中下砂糖和水,以小火拌煮至糖溶且稠身,倒入( 2)中,用打蛋器的慢速打勻至沒有氣泡。www1.tvboxnow.com" @2 K7 ?, R& M: k

( T4 k; v) U: k5 ^& o' L) _' c2 A4.加入魚膠片拌勻,下洛神花果醬、洛神花蜜餞、玫瑰露拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d' J9 A1 o( `
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5.拿走熱水,加入淡忌廉拌勻,倒入模具,放入雪櫃冷藏 4小時至凝固,完成。7 m  r) Q; j6 P: R, l+ W1 a/ @
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