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蛋白 2隻、淡忌廉（打起） 100克、椰奶 200毫升、砂糖 50克、罐裝紅菜頭（連 20毫升紅菜頭水） 80克、魚膠片（浸軟擠水） 10克$ N- q+ z2 W1 j% n8 N
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) u" G% M: |1 d! E' _$ Etvb now,tvbnow,bttvb做法
) v6 \% G0 e5 B* v, t: e' _; O& o1.蛋白先用電動打蛋器打至企身，以慢速打至沒有氣泡，備用。8 F: f- c2 y% U% W1 g
6 J9 v. W7 Y% z4 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.鍋中下椰奶、淡忌廉、砂糖，以細火拌煮至起泡，加入魚膠片，倒入蛋白中拌勻，備用。* R9 l7 m6 D* ]" l- u: s5 B$ [1 Q
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3.將半份紅菜頭切粒，備用。其餘的連紅菜頭水放入攪拌機中打爛成紅菜頭茸，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb, T0 A$ n, Z# f3 k
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4.將紅菜頭茸、紅菜頭粒、（ 2）拌勻，倒入模，放入雪櫃冷藏 4小時至凝固，完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e: G m! Y* X' v+ ~+ o
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發表於 2012-1-17 06:51 AM
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