材料
/ t; O+ U8 o( }, @, B9 B! R公仔箱論壇紫番薯 300克、原味乳酪 170克、淡忌廉(打起) 100克、糖粉 30克、椰果 20克7 h ^6 t9 a0 o0 g; y
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1.開大火,紫番薯隔水蒸 20分鐘至熟,取出,去皮,放入攪拌機打成茸,放凉。www1.tvboxnow.com0 u+ ]7 s$ e! K0 H/ g: O) ]# e
. R w' L) M9 _& j# N* _tvb now,tvbnow,bttvb2.紫番薯茸加入乳酪、糖粉,用電動打蛋器打溶,下椰果和淡忌廉拌勻,入模,放入雪櫃冷藏 4小時至凝固,取出脫模,完成。
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